广州早茶必点四样
有:烧麦、蒸凤爪、干炒牛河、水晶虾饺。
1.烧麦
可能很多人都是比较熟悉的。在一些早点摊也是有卖烧麦的,不过这茶楼里的烧麦可跟早点摊的不一样了。这早点摊的烧麦里面包着的是糯米,而这茶楼的烧麦,里面包的是肉,上面还有一条虾。
2.蒸凤爪
这是茶楼里面很有名的一种点心了。这凤爪死经过熬制的,非常的入味,吃起来很软,很容易就能吐出凤爪的骨头,一般这凤爪下面还会垫着一些花生,这些花生的味道也是很不错的,吸收了凤爪的香味,而且粉粉的。
3.干炒牛河
这茶楼里面的干炒牛河也是值得一试的,这河粉是广州的一种特色食物,跟着牛肉一起炒着吃,味道非常的香,吃起来也很爽口。
4.水晶虾饺
极力推荐最后一种,那就是水晶虾饺。这是所有茶楼的招牌,晶莹剔透的饺子皮里面包着很多的鲜虾,而且全都是很新鲜的,吃起来味道很鲜美,口感也是很不错的。
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