济南特产有什么
济南特产:双龙湾莲藕、商河黑皮冬瓜、济南锅贴、油旋、圣井牛肉等。
济南锅贴:济南锅贴是济南的一道传统风味小吃,该小吃的底部呈金黄色,上部呈浅黄色,底部较为酥脆,周边以及上部比较软,香气浓郁,回味无穷。
油旋:油旋是山东济南特色传统名吃,其外皮酥脆,内瓤柔嫩,香味浓郁,因外形像螺旋,表面油润呈金黄色,所以叫做油旋。油旋两种形状,一种是圆形,还有一种椭圆形。
商河黑皮冬瓜:商河黑皮冬瓜是济南商河县的特产,该瓜在未成熟时呈青绿色,成熟时呈黑色,其形状呈炮弹型,肉质厚且无空心,特别耐运输,单瓜一般重量是在十公斤到十五公斤,最重的可达到二十公斤以上。
圣井牛肉:圣井牛肉是山东平阴特色传统名吃,起源于清朝时期,采用特种料理,口味较为独特。其原料是安城当地养殖的传统鲁西黄牛,以熟肉加工为主。该名吃色泽鲜嫩,咸中透甜、香而不腻,回味无穷。
双龙湾莲藕:双龙湾莲藕生态园区内以莲藕种植、加工为主导产业,在2004年,莲藕通过了无公害农产品产地认证。莲藕微甜且脆,不仅可以生吃,还可以做菜食用,而且它的药用价值也是比较高的。
章丘大葱:产自于章丘县,享有“葱中之王”的美称,大葱营养丰富,是山东人日常喜欢的常备蔬菜之一。
平阴玫瑰:平阴县地势平坦,阳光充足,且四季分明,所以很适合栽培玫瑰,而平阴种植玫瑰具有悠久的历史文化,根据历史考证可知,从明朝起平阴就开始栽培玫瑰花,后来盛极一时,而现在就成为了全国著名的“玫瑰之乡”。
历城核桃:据说历城核桃有600多年的历史,也是济南干果出口的主要品种之一,其中“鸡爪绵”和“纸皮”核桃最为著名,它作为济南的特产,远销国外等各国,收获了颇多好评。
龙山黑陶:它是我国新石器晚期的一种文化,距今有415千年的历史了,由于是在章丘龙山镇首次发现的,所以以当地的名字来命名的,黑陶的造型古典,古朴大方,制作技术精湛,被称为东方艺术珍品。
文祖花椒,章丘种植花椒的历史源远流长,据考证,在北魏时期就有了栽植花椒的记载,同时文祖花椒还被评选为章丘市的名优农产品。
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