四平特产
四平的特产有公主岭大米、双辽花生、公主岭玉米、双辽小米以及熏兔等。
公主岭大米:米粒一般是长粒形或者椭圆形,非常整齐,看起来洁白透亮,是一种比较优质的大米。而做成的米饭松软可口,十分香甜,享有“飘香千万家”的称谓。
双辽花生:产于吉林省西南部的双辽市,这里的土质为沙壤土,加之地下水资源丰富,非常适合花生的生长,所产的花生口感极佳。
公主岭玉米:这里的玉米生产地带地理位置优越,有世界“三大黄金玉米带”之一的称号,所产的玉米淀粉含量高达百分之七十以上,营养价值丰富。
双辽小米:含有丰富的蛋白质、脂肪以及碳水化合物等元素,营养价值非常高,制作过程也是很简单,食用高效便捷。
熏兔:就是用茶叶、食用糖、生姜等二十多种辅料制作成熏米,加热使其产生浓烟,从而让原料外部脱水的方法。熏兔吃起来香味浓郁,让人回味无穷。
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