秋季喝哪些汤最好
秋季喝什么汤最好
由于秋天天气干燥,容易引起燥邪伤肺,因此可以适量补充一些滋阴润肺的汤剂进行改善。同时也可以选择一些养肝、养心、养肾的汤进行滋补。但每种汤均对人体有一定益处,因此不存在哪种最好养生的说法,有需求的人群可以根据自己的偏好进行选择,用适合的食材所搭配、熬制的汤,均对人体补充营养有益。
1、 百合莲子汤
百合含黏液质,性微寒,具有清心润肺的作用;而莲子健脾补胃,两者结合,属于秋季适宜的养生汤之一。
2、雪梨百合枸杞汤
还有雪梨百合枸杞汤,可以将雪梨、百合、枸杞一起熬煮,有利于润肺安神、滋阴补肾,对秋天可能出现的上火等症状,具有一定的改善作用。
3、南杏猪肺汤
其中含有的南杏能够帮助润肺止咳,含有较多的脂肪以及蛋白质、糖分等物质;猪肺有利于补肺,含有一定的蛋白质以及维生素等,两者一起煲汤,有利于缓解秋天气候干燥引起的燥热咳嗽。
4、沙参玉竹老鸭汤
其中含有的沙参有利于滋阴清肺、养胃生精,含有一定量的生物碱以及淀粉等物质;而玉竹能够帮助润肠通便以及养阴润燥,含有较多的维生素A以及铃兰甙等物质;老鸭能够帮助滋阴补血,秋季喝沙参玉竹老鸭汤能够帮助改善肺燥、干咳以及便秘等不适的症状。
5、冬菇雪耳猪胰汤
其中含有的冬菇有利于健脾益胃、滋阴润燥;雪耳有利于滋阴润肺、益胃生津,其中含有较多的蛋白质以及粗纤维等物质;猪胰可以帮助益肺润燥、健脾生津。三者合而为汤,能够帮助改善秋季肺肾阴亏、虚火内生引起的咽干、干咳等症状。
综上所述,秋天选择何种养生汤进补,应根据个人偏好、食材等进行适当搭配,同时也要注意饮食均衡,不可单一地通过养生汤滋补,也要搭配一些主食、水果等食用。
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