粽子保质期多长时间
1、人们现包的粽子的保质期是最短的,大多数只能保存3-5天。
2、如果在超市采购的速冻粽子,人们需在-18℃以下冷冻保存,保质期长则18个月,短则12个月。速冻粽子是指熟粽经过-30℃以下的速冻地道,使其中心温度到达-18℃以下,粽子安排结构不会遭到损坏,保存原有的芳香物质,可以到达18个月以上的保质期,买来以后重新加热食用时依保持原有的养分及美味。
3、还有一种是真空包装的粽子,这样的粽子都是一般是在常温下保存,许多有品牌粽子保质3个月,有的能保质半年,还有的能保存360天。
粽子幽香浓艳,软糯滑腻,口味多样,颇受人们喜欢。
然而,制造粽子的质料糯米,油性及黏性较大,过量进食简单引起消化不良,并由此发生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状,所以不可贪食。
粽子在蒸或煮熟后,它能释放出一种胶性的物质,在人们进食后会增加消化酶负荷,兼之其性温滞气,吃多了会加重胃肠担负!
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