关于端午节和粽子的故事
关于端午节和粽子的故事是为了纪念爱国诗人屈原,屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于五月初五,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。传说屈原死后,楚国百姓哀伤不已,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原,向江中投入饭团,怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,即今天的端午粽。
据《史记》“屈原贾生列传”记载,屈原,是春秋时期楚怀王的大臣。
他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,他遭谗去职,被赶出都城,流放到沅、湘流域。
他在流放中,写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇,独具风貌,影响深远。
端午食粽为我国的传统习俗,包粽子主要是用柊叶、箬叶或菰芦叶,统称粽叶。
粽子的传统形式为三角形,根据内瓤命名。
粽子的形状多,体现了不同地域特色。
粽子不仅形状很多,品种各异,由于中国各地风味不同,主要有甜、咸两种。
甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。
咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。
也有南国风味的柊叶蛋黄肉粽、什锦粽、豆蓉粽、冬菇等;还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。
这些粽子均以佐粽的不同味道各异。
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