霜降节气的风俗
霜降节气的风俗有登高赏菊、吃柿子、萝卜、牛肉等。
在古时候,霜降时节有登高远眺的习俗,登高的时间要避开气温较低的早晨和傍晚。
古人眼里,菊花有着不寻常的文化意义,被认为是“延寿客”、不老草。霜降时正是秋菊盛开,我国很多地方会举行菊花会,赏菊饮酒,以示对菊花的崇敬和爱戴。
在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,有些地方对于这个习俗的解释是:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都要裂开了。吃柿子不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。
在山东地区,有句农谚“处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜”,所以山东人霜降喜食萝卜。民间自古流传着“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”之谚语,现代也有人称萝卜为“土人参”。不少地方都有霜降吃牛肉的习俗,早餐吃牛肉炒河粉,午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜,祈求在冬天里身体暖和强健。
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