电饭煲煮粥要2个小时吗
一般使用电饭煲煮粥是不需要2个小时的,大概需要半个小时左右粥就可以煮好了。现在很多电饭煲都有煮粥功能的,想要煮粥的话,可以直接选择煮粥键煮粥,煮好之后会有声音自动提醒,不需要特意查看时间,同时,电饭煲也会有预订时间的功能,可以在晚上提前预约第二天煮粥的时间,非常方便。
注意事项:
1、内胆的选择:如果使用电饭锅煮粥,内胆一定要选对,因为并非所有的内胆都能做出好吃的粥。如果内胆与发热器不贴合,煮出来的粥可能不好吃。所以,使用前,应仔细检查一下,避免把粥煮糊的情况出现。
2、严格掌握火候:煮粥时不要用大功率的电饭锅,不宜煮太久,以免粥水太少,直接变成米饭,让人吃着口感不好。
3、控制粥的厚薄:粥应呈半流体状,太厚不便于吃,太薄又影响粥的质感。一般50克米加400毫升的水为宜,如煮茨实粥,每50克米加瓷实50克,水可用至700毫升左右。
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