自制酸奶怎么做好吃
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主食材:纯牛奶980克。
配料:酸奶发酵菌1克。
步骤1:准备好牛奶、酸奶发酵菌、糖(我做的时候没有加糖),将炖盅和盛牛奶的盆子,汤匙用刚煲好的开水烫两三次。
步骤2:盆里倒入少量牛奶
步骤3:将酸奶发酵菌倒入
步骤4:用汤匙搅拌,使发酵菌全部溶解于牛奶里
步骤5:然后再倒入剩余的牛奶,搅拌几下
步骤6:将牛奶倒入到炖盅里
步骤7:盖上盖子,机子里加入适量的45度水,将炖盅放入
步骤8:选择酸奶档,机子显示9个小时
步骤9:时间到,将炖盅取出,这时候可以吃了。不过,放入冰箱冷藏炖化后更美味
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