铜锣烧是哪里的美食
铜锣烧是来自日本的传统美食,由两块像铜锣的饼做成的甜点,所以取名叫“铜锣烧”。
铜锣烧,也被叫做黄金饼,是一种烤制的甜点小吃,里面加入了各种口味的夹心,日本人十分偏爱的糕点,因为著名卡通人物哆啦A梦喜欢吃,所以相当有名。铜锣烧也比较像我们熟悉的豆沙饼。
铜锣烧是日本的一种糕点,用两片饼皮包裹着豆沙馅,因为外观看起来像两个铜锣合在一起,所以得名。铜锣烧的饼皮有蜂蜜的香气,口感松软。一般说的最正宗的日本原味铜锣烧指的就是红豆风味,大阪铜锣烧采用纯手工制作,配方源于日本料理大师,现在的铜锣烧,除了传统的红豆口味,还创新了多种风味,比如肉松、牛奶、绿豆、蓝莓、草莓、奶油等。
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