饮用过期茶叶危害健康
喝过期茶叶的危害
茶叶是一种非常健康的饮品,它里面含有茶多酚,咖啡因,以及多种维生素和抗氧化剂适量喝茶,对身体的健康是有非常大的好处的。但是如果是过期的茶叶,它里面的营养物质会大大降低抗氧化成分也会遭到破坏。过期时间长的茶叶容易出现变质,滋生一些细菌,可能会导致食物中毒,而且在茶叶储存过程中,如果保存不当也会产生黄芪霉素,这是一种特别厉害的致癌物,很可能会导致肝癌等疾病的发生。
不只是过期的茶叶,我们买回来的茶叶打开罐子之后没有喝完,长时间不喝没有储存好,放的时间太长,但是还没有过期,最好也不要喝,因为茶叶储存不当,很可能会滋生细菌,即使没有过期也会变质。变质的茶叶给身体带来的危害是非常大的,尤其是那些发霉长毛的会产生大量的黄曲霉素,可能会让人导致中毒的现象。
平时我们买回来的茶叶应该尽快喝掉,喝不完的茶叶要密封储存好,避免在储存的过程中发生变质,如果长时间储存的茶叶可以装在一个密封袋里,用机器把密封袋里的空气抽干放在冰箱保鲜里面储存,能有效的防止茶叶串味也能多储存一段时间。或者把茶叶放在密封的瓷罐里面,放在比较凉爽的地方储存,如果家里有条件可以单独买一个小冰箱,专门储存茶叶,这样能避免茶叶串味儿。
如果平时喝茶叶不是特别多,可以买小包装的。比如50克100克的在保质期之内喝完。也可以买那种分装好的,每次一小包也可以避免茶叶浪费,同时也能方便储存。储存太长时间的茶叶尽量不要喝,因为如果茶叶变质,用肉眼根本无法分辨。因为茶叶进水导致的发霉,粘到一起可以看出来,其他的如果因为储存的时间太长,导致的变质是很难看出来的。
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