奶茶千层蛋糕盒子怎么做好吃
主食材:牛奶200克,白糖10克,红茶包1包,吉利丁片5克。
配料:牛奶60克,玉米油40克,低筋面粉60克,鸡蛋4个,糖40克。
步骤1:蛋糕片食材
步骤2:牛奶+玉米油搅拌均匀后
步骤3:筛上低筋面粉拌匀
步骤4:接着加入蛋黄,拌匀
步骤5:蛋黄糊就做好。
蛋清里加入40克白砂糖,打发到小弯钩
步骤7:在蛋黄糊里加入1/3蛋白,翻拌匀。
把拌匀的蛋黄糊倒入蛋白里,继续拌匀
拌好的蛋糕糊倒入铺有油纸或油布的烤盘中.180℃烤20分钟即可。
步骤9:牛奶+白糖+红茶包混合煮开,焖一会,放入提前泡软的吉利丁片,搅拌融化,倒入盒子里,冷藏定型!红茶奶冻冷藏定型后挤入一层巧克力奶油,一层奥利奥饼干碎
步骤10:再放入一层蛋糕片,表面挤上奶油花型,筛上防潮可可粉!伯爵红茶盒子蛋糕4层口味,巨好吃,小可爱们试试哦!
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