末伏从什么时候开始
末伏,是指立秋后第一个庚日至立秋后第二个庚日前一天这时段。末伏是三伏天中的最后一伏,俗称秋老虎。末伏早晚较凉快,白天阳光依然剧烈。那你知道今年末伏什么时候开始吗?下面小编就来给大家讲解一下吧!
今年末伏的时间:
末伏:2021年8月10日——2021年8月19日,共10天。
末伏,是立秋后的第一个庚日,是最后的一伏;也指从立秋后第一个庚日起到第二个庚日前一天(共十天)的一段时间。
末伏的计算方法:
“伏”的日期是按照干支纪日来推算的。我国古代一些地方常用天干和地支纪年,六十年周而复始。在六十年(月、日)当中,每一个年(月、日)都有一个不同的干支名称,例如甲子年、乙丑月、丙寅日等。
庚日就是每逢有天干“庚”的日子,因天干有10个,所以每10天就有一个庚日。传统的推算方法规定,立秋以后的第一个庚日为末伏的第一天,至立秋以后的第二个庚日前一天结束。
末伏应该吃什么:
1、烙饼摊鸡蛋:
“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,进入末伏,难熬的伏天进入尾声,天气开始转凉,简单方便的烙饼成了受欢迎的食物。在饺子、面条、烙饼这三种面食当中,以烙饼的烹调方式最好。因为烙饼不需要水煮,也不需要过水,各种可溶性维生素和矿物质的损失最小。
2、鸭肉:
秋初末伏,吃肉不仅让人觉得有些油腻,还容易上火气躁。因此,在肉类的选择上应首选性质偏凉,或性平的肉。俗话说“防苦夏吃吃鸭”。这是因为鸭肉性凉,具有健脾益气,滋阴养胃,利水消肿的功效。
3、酸梅汤:
到了夏季三伏天,能喝上冰凉的酸梅汤可谓是神清气爽,而酸梅汤里有个很重要的食材,就是乌梅。乌梅味酸、涩性平,归肝、脾、肺、大肠经,有清暑开胃、生津止渴的作用。
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