花生玫瑰糖三角怎么做好吃
主食材:玫瑰酱60克,熟花生30克,白糖50克,熟面粉15克,熟黑芝麻6克,盐少许。
配料:面粉250克,干酵母3克,水125克,油5克,糖10克,盐1/4小勺。
步骤1:内馅:玫瑰酱60克,白糖50克,熟花生30克,熟黑芝麻6克,熟面粉15克,盐少许
面团:面粉250克,水125克,干酵母3克,油5克,糖10克,盐1/4小勺
制馅:
花生去皮切碎,黑芝麻稍许切上几刀,加入白糖和盐,混合均匀,加入玫瑰酱,拌匀。倒入熟面粉,混合均匀,备用
面团料倒在一起,揉成光滑面团,发酵至2倍大。分割成35克/个,按扁,包入适量馅料,捏成三角形,放入蒸笼,醒发10分钟左右。冷水上锅,开锅后大火蒸10分钟,熄火,虚蒸片刻,出笼。
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