夏天大蒜怎么打破休眠
在夏天大蒜要想打破休眠,可以低温处理,在7月下旬至8月上旬,将蒜种装到塑料编织袋里面,之后放入凉水中浸泡来低温处理。也可以将大蒜浸泡凉水,之后平铺在阴凉潮湿的地面上,促使发芽。还可以将蒜瓣外皮剥除,或用小刀切掉一点蒜瓣。或可以使用赤霉素溶液、三十烷醇溶液浸泡处理,打破休眠期。
一、低温外理
夏天的时候,大蒜要想打破休眠,可以进行低温处理。在夏季的7月下旬至8月上旬,将蒜种装到塑料编织袋里面,之后放入凉水中浸泡,使大蒜经过一个低温处理,之后取出来播种,播种后出苗的速度较快,大约经过3-7天就能出苗了。
二、潮蒜催醒
在播种之前的15-20天左右,可以将大蒜浸泡到凉水中,大约浸泡5-10分钟左右。浸泡之后捞出来,然后沥干大蒜上的水分,将大蒜平铺在阴凉潮湿的地上,每隔3-5天翻动一次大蒜,周边的温湿度一定要控制好,将温度保持在11-16℃左右,相对湿度保持在80%左右,大约经过15-20天左右后,蒜瓣根部发白,就可以播种了。
三、剥皮切头
在播种前,先将包裹在蒜瓣外面的皮剥除掉,也可使用小刀将蒜瓣切除一部分,这样也能打破休眠,也能促使大蒜发芽。
四、药物处理
要想打破大蒜的休眠期,除了上述方法,也可以使用药物处理,可用150-200mg/L的赤霉素溶液浸泡种蒜,之后再沙培处理,也可以用0.2mg/L的三十烷醇溶液浸泡蒜种4小时左右,这两种方法都能促使大蒜出苗快,也能提高出芽率。
夏天泡腊八蒜为什么不绿
夏天泡腊八蒜不绿是因为腊八蒜需要在低温下才能腌制成。
腌制腊八蒜一个非常重要的因素是低温,在我国进入腊月以后的较低气温是适合腊八蒜腌制,并且低温也是大蒜变绿的一个非常重要的条件。只要是腌制大蒜的环境温度和醋酸的浓度可以让大蒜产生绿色素,就可以做成腊八蒜。
大蒜形成这种绿色素是有一定的条件的,大蒜在不休眠期的特定条件下才能变绿色,在休眠期的大蒜是不能变绿色的。
大蒜打破休眠期的方法有两种:第一种方法是将蒜捣成蒜泥,在空气中常温放置一段时间后就会变绿。变绿时首先是外面开始变绿,慢慢延伸到大蒜内部;第二种方法将大蒜浸泡在各类醋中,常温避光保存,大蒜则会变绿,也就是“腊八蒜”的制作原理。
用什么农药可以打破大蒜休眠
打破休眠、促进出苗
1、用150~200mg/L的赤霉素溶液对种蒜进行3~5在沙培处理,可解除蒜瓣休眠,促进大蒜提早出苗。
2、用0.2mg/L的三十烷醇溶液浸泡蒜种4小时,能使大蒜出苗快,出苗率高。
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