种子萌发最先长出的部分
种子萌发最先长出的部分是胚根。种子在萌发过程中先吸收水分,体积膨大,种皮胀破。同时,胚内的生命活动活跃起来,从子叶得到营养物质和能量后开始分裂和生长,胚根伸长突出种皮,发育成根,不久,从这条根的周围又生出一些细根,此后胚芽发育成茎和叶、胚轴发育成连接茎与根的部分。
生理过程和形态发生过程:
1、吸涨,是物理过程。种子浸于水中或落到潮湿的土壤中,其内的亲水性物质便吸引水分子,使种子体积迅速增大。吸胀的结果使种皮变软或破裂,种皮对气体等的通透性增加,萌发开始。
2、水合与酶的活化,这个阶段吸胀基本结束,种子细胞的细胞壁和原生质发生水合,原生质从凝胶状态转变为溶胶状态。各种酶开始活化,呼吸和代谢作用急剧增强。
3、细胞分裂和增大,吸水量又迅速增加,胚开始生长,种子内贮存的营养物质开始大量消耗。
4、胚突破种皮,胚生长后体积增大,突破种皮而外露。大多数种子先出胚根,接着长出胚芽。
5、长成幼苗,长出根、茎、叶,形成幼苗。有的种子的下胚轴不伸长,子叶留在土中,只由上胚轴和胚芽长出土面生成幼苗,这类幼苗称为子叶留土幼苗。有些植物的种子萌发时下胚轴伸长,把子叶顶出土面,形成子叶出土幼苗。
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