酱香的知识

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冷菜酱香秋葵十里香素心居静送给吃货福音怎么做好吃

主食材：秋葵200克。配料：普宁豆酱适量。步骤1:准备好材料。步骤2:1.秋葵洗净，斜切厚片步骤3:锅里放水烧开，放入一茶匙盐，然后将切好的秋葵倒入锅内。步骤4:秋葵倒入锅内水再烧开后马上就捞出来，这里要注意掌握时间，煮过了就...
酱香手抓饼怎么做好吃

主食材：手抓饼2张，鸡蛋2个，火腿肠2根，生菜2片。配料：豆瓣酱1勺。步骤1:准备材料；步骤2:生菜洗净，火腿肠去皮切成两半；步骤3:手抓饼撕去外面的油纸，放入电饼铛中煎至两面金黄步骤4:用刮刀把手抓饼托起，把鸡蛋磕入其中，再把手抓饼...
酱香虾仁肠粉怎么做好吃

主食材：肠粉专用粉100克，水250克，虾仁150克。配料：青橄榄菜叶适量适量杏鲍菇虾仁蛤蜊酱2小勺，生抽5只，醋20克，姜适量。步骤1:肠粉专用粉加水搅拌均匀。用的时候一定要再次搅拌，防止沉淀步骤2:虾仁去虾线清水中加白醋浸泡去腥...
土家酱香饼怎么做好吃

主食材：中筋粉300克，温水200克，花椒粉1勺，白芝麻粒1勺，葱1把，四川豆瓣酱10克，黄豆豆瓣酱10克，孜然粉1小勺，白芝麻1小勺，细砂糖1克。配料：色拉油30毫升，八角少许。步骤1:将面粉和水混合均匀揉成面团松弛10分钟继续揉到光滑即可，醒20...
酱香年糕烧大虾怎么做好吃

主食材：海白虾500克，火锅年糕150克。配料：油20克，姜片3片，生抽15克，老抽5克，料酒10克，糖15克，盐3克，葱花。步骤1:海白虾500克，剪开虾背，去除虾线。步骤2:油20克，姜3片，倒入大虾。步骤3:煸炒至红色，倒水，没过大虾。步骤4:再倒入生抽15...
酱香肉末茄子怎么做好吃

主食材：茄子2根，猪肉100克。配料：盐1匙，鸡精1匙，大葱1段，姜1块，小米辣2根，红薯淀粉2勺，植物油半锅，郫县豆瓣酱1匙，海鲜酱1匙，生抽1匙。步骤1:茄子切条步骤2:加入1匙盐抓匀腌制20分钟步骤3:葱姜切片，小米辣切段步骤4:猪肉切末步骤5:...
酱香饼怎么和面才会外酥里嫩

面粉加水和成面团，和好的面团醒上半个小时，醒好的面团，取一个饼胚的大小用量，擀成圆形，涂上一层油，把饼皮从一头卷起，再擀成一个圆饼。工具/材料:面粉、开水、凉水、油步骤（共3步）按步骤阅读：1、和面面粉加水和成面团，一半的面粉...
只要一种调味料就可以做出超级下饭の酱香怎么做

主食材：鹰嘴豆500克。配料：六月鲜豆瓣酱3勺。步骤1:将鹰嘴豆浸泡一晚上，用电压力锅先煮熟，然后连同汁水一起倒入锅内步骤2:放入三勺六月鲜豆瓣酱步骤3:将酱料与鹰嘴豆搅拌均匀步骤4:大火煮开步骤5:煮开否继续大火炖煮步骤...
酱香肉末土豆粉条怎么做好吃

主食材：猪肉90克，土豆粉1盘，黄豆酱3汤勺。配料：尖椒（红）1/4个，盐2克，花生油12毫升，八角2瓣，老抽（找色）少许，鸡粉0.8克，辣尖椒（绿）1/2个，蒜3瓣，姜10克，葱白10克，料酒5毫升，胡椒粉1克，生抽8毫升，玉米淀粉少许。步骤1:辣椒洗净切丝，葱切成圈，姜、...
不用炒糖色，免油烟的酱香排骨最简单的做怎么做好吃

主食材：排骨2斤，黄豆酱2勺，清水半碗，油少许，洋葱1个，生姜1块，盐3克，五香粉3克，白糖6克，鸡精3克，生抽2勺，老抽1勺。配料：清水适量。步骤1:洋葱切丝步骤2:生姜切片步骤3:空碗里放入盐，白糖，五香粉，鸡精，生抽，老抽，黄豆酱步骤4:加入半碗清水...
不用炒糖色，免油烟的酱香排骨最简单的做的做法

主食材：排骨2斤，黄豆酱2勺，清水半碗，油少许，洋葱1个，生姜1块，盐3克，五香粉3克，白糖6克，鸡精3克，生抽2勺，老抽1勺。配料：清水适量。步骤1:洋葱切丝步骤2:生姜切片步骤3:空碗里放入盐，白糖，五香粉，鸡精，生抽，老抽，黄豆酱步骤4:加入半碗清水...
酱香芝士玉米粒的做法

主食材：玉米2个，香菇肉丁2茶匙。配料：芝士适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:将玉米粒先剥下来备用。步骤3:锅里加水，将洗好的玉米粒下锅煮至熟透。步骤4:然后加入2茶匙的香菇肉丁酱。步骤5:然后再撒上少许的芝士碎调味。...
酱香土豆鸡块的家常做法，土豆的软糯配上怎么做好吃

主食材：鸡腿2个，土豆3个。配料：植物油适量，黄豆酱1勺，原汁酱油3勺，红烧酱油2勺，盐适量，姜4片，葱1根。步骤1:准备好全部食材。步骤2:煎一下鸡块，加料酒、原汁酱油、水、葱花、姜片、黄豆酱，炖煮15分钟。步骤3:加入土豆，下盐、红烧...
饺子皮酱香饼怎么做好吃

主食材：饺子皮6张。配料：豆瓣酱2勺，黄豆酱2勺，甜面酱，白砂糖2勺，食用油适量，葱适量。步骤1:准备饺子皮和葱花步骤2:饺子皮6张，每一张饺子皮上刷一层油，在覆盖一张，在继续刷油，覆盖...步骤3:依次放完6张饺子皮，然后盖上保鲜膜松弛1...
白菜酱香鱼怎么做好吃

主食材：白菜3片，鲤鱼腩1个。配料：植物油1大勺，大葱1段，姜3片，料酒1勺，东北大酱2勺，甜面酱1勺，海鲜酱1勺，香菜1棵。步骤1:白菜用手掰成小块步骤2:锅中加入植物油，鱼腩横切几刀后煎至两面定型步骤3:放入葱段，姜片，加入料酒和适量清水...
酱香茄块的家常做法

茄子怎么做好吃:食材：茄子300克、蒜4瓣、豆瓣酱2汤匙、葱10克、盐1茶匙、油2汤匙。酱香茄块的家常做法：1、茄子去皮切滚刀块，蒜切末，葱切碎；2、将切好的茄块加入适量的盐，用手抓均，腌制大约10分钟以上；3、腌制好以后，双手用力...
值得买的酱香酒

1、茅台该品牌是中国大曲酱香型的鼻祖，被尊为“国酒”。其色泽清透、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔滑、清甜甘爽、酒体丰满、余味悠长、空杯留香持久等特点，是中国酱香型白酒的典型代表。2、郎酒此品牌始于1903...
五粮液浓香和酱香什么区别

五粮液以大米、糯米、玉米、高粱和小麦5种谷物为原料进行发酵，在中国浓香型白酒独树一帜。所以五粮液是浓香型白酒。酱香型，又称茅香型，以贵州茅台为主要代表。这种香型的白酒有香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、余味悠长...
四季豆烧鸭腿酱香浓郁味道太香了米饭都不够吃了

四季豆烧鸭子是一道鲜美的家常菜，将鸭子的鲜嫩肉质与四季豆的爽脆相结合，配以多种调味料，酱香浓郁，回味无穷。这道菜美味可口，鸭肉的性凉有助于滋补身体，非常适合秋季食用。在制作过程中，不需添加水分，独特的做法能保持鸭肉的...
酱香鲶鱼怎么做好吃

主食材：鲶鱼4条，豆瓣酱3勺，米醋1勺，味精适量，盐适量，酱油1勺。配料：清水适量。步骤1:鱼血清洗干净，去头，切成三段步骤2:锅里加入适量植物油，油热后加入三勺豆瓣酱，炒匀步骤3:把鱼倒入锅内，和豆瓣酱炒匀后加入适量的清水步骤4:加入...
酱香肥肠怎么做

1、肥肠切成小段用开水焯烫几分钟，把生姜和红辣椒用热油炒香，炒肥肠用一点生姜和红辣椒既能丰富口感还能遮遮臭味。2、这样既能去掉肥肠里多余的油脂还能清理掉一些杂质，简单焯烫下吃着也放心。3、把生姜和红辣椒用热油...
酱香面怎么做

主食材：面条150克，鸡蛋1个，蟹味菇80克，洋葱20克。配料：盐少许，玉米油适量，大酱1大勺，糖1勺。步骤1:面条煮熟捞出，步骤2:鸡蛋炒成型盛出，步骤3:另起锅，洋葱爆香，放焯过水的蟹味菇翻炒，一勺大酱，适量清水，步骤4:一勺糖，再加入鸡蛋翻炒均...
酱香素鸡炒毛豆怎么做好吃

主食材：素鸡半个，毛豆50克。配料：小米椒2根，杭椒2根，香葱1根，生姜少许，蒜少许，植物油1茶勺，葱伴侣黄豆酱1茶勺，葱伴侣辣味黄豆酱半茶勺。步骤1:将半个素鸡切成片；毛豆放入开水锅中煮熟；将小米椒、杭椒切成小圈；准备好葱花、蒜末、...
酱香饼怎么做好吃

主食材：面粉300。配料：郫县豆瓣酱1勺，甜面酱1勺，蒜蓉辣酱1勺，植物油1勺。步骤1:将面粉和成光滑的面团醒发几分钟。步骤2:准备好豆瓣酱，甜面酱和蒜蓉辣椒酱，各放1勺混合均匀。当然这些酱料可以根据自己的喜爱另行搭配。步骤3:...
酱香素鸡炒毛豆的做法

主食材：素鸡半个，毛豆50克。配料：小米椒2根，杭椒2根，香葱1根，生姜少许，蒜少许，植物油1茶勺，葱伴侣黄豆酱1茶勺，葱伴侣辣味黄豆酱半茶勺。步骤1:将半个素鸡切成片；毛豆放入开水锅中煮熟；将小米椒、杭椒切成小圈；准备好葱花、蒜末、...