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![鱼丸子怎么做好吃]( "鱼丸子怎么做好吃")
鱼丸子怎么做好吃
工具/材料鲅鱼肉，葱姜蒜，盐，鸡蛋，味精操作方法01鲅鱼去内脏，刮去刺，洗净，02用刀将其砍成肉泥，一定要砍久一点，砍得有韧劲，03将砍好后的鱼肉装于盆中，加盐，葱姜蒜末，味精，鸡蛋清，淀粉适量，顺一个方向搅匀，04然后我们将其揉成丸子，再放入...
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![干炸鲜肉鱼丸子的做法]( "干炸鲜肉鱼丸子的做法")
干炸鲜肉鱼丸子的做法
主食材：龙利鱼80克，猪肉馅80克，面粉120克，鸡蛋50克，胡萝卜50克。配料：葱适量，姜适量，生抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺，盐适量，鸡精适量。步骤1:准备食材：龙利鱼80克，猪肉馅约80克，面粉120克，葱花、姜末、鸡蛋1个、胡萝卜50克步骤2:龙利鱼切...
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![干炸鲜肉鱼丸子怎么做好吃]( "干炸鲜肉鱼丸子怎么做好吃")
干炸鲜肉鱼丸子怎么做好吃
主食材：龙利鱼80克，猪肉馅80克，面粉120克，鸡蛋50克，胡萝卜50克。配料：葱适量，姜适量，生抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺，盐适量，鸡精适量。步骤1:准备食材：龙利鱼80克，猪肉馅约80克，面粉120克，葱花、姜末、鸡蛋1个、胡萝卜50克步骤2:龙利鱼切...
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![鲢鱼丸子 做法简单 吃了还想吃]( "鲢鱼丸子 做法简单 吃了还想吃")
鲢鱼丸子 做法简单 吃了还想吃
鱼丸是一种非常受欢迎的食品，很多人都喜欢吃。但是，由于市场上出售的鱼丸往往添加了很多化学成分，不如我们自己在家中制作的健康美味。虽然有些人可能会认为自己做鱼丸很麻烦，但其实只要掌握了正确的方法，就能轻松做出美味...
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![做鱼丸怎么去鱼骨]( "做鱼丸怎么去鱼骨")
做鱼丸怎么去鱼骨
1.选料。选料包括鱼的品种和大小。以青鱼，草鱼，鲢鱼，鲤鱼，鳗鱼，扁口鱼制作鱼丸为好，尤以青鱼和扁口鱼为优，这是因为青鱼肉质紧密，蛋白质含量高，鱼肉含水分少，膨胀力大，鱼刺少。1、扁口鱼是海鱼，肉多刺少，且肉质细腻润滑，吃起来香鲜...
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![鱼丸可以冷冻吗]( "鱼丸可以冷冻吗")
鱼丸可以冷冻吗
鱼丸可以冷冻。冷冻鱼丸时，把鱼丸分袋包装，在零下18度储存，冷冻的速度快，可以减少鱼丸营养物质的流失。鱼丸又叫“鱼包肉”是福建、闽南、广东、台湾、江西抚州一带经常烹饪的传统特色名小吃，是闽菜系或粤菜。它味道鲜美，吃...
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![墨鱼丸怎么炒]( "墨鱼丸怎么炒")
墨鱼丸怎么炒
墨鱼丸是一道非常受欢迎的菜品，它不仅味道鲜美，而且色香味俱佳，是许多人喜欢的美食之一。如果你想学会如何烹饪墨鱼丸，可以参考以下步骤。1、准备好所需的材料制作墨鱼丸所需的食材有：鲜墨鱼、猪肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、盐...
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![炒鱼丸怎么做]( "炒鱼丸怎么做")
炒鱼丸怎么做
炒鱼丸的做法：食材：番茄酱、鱼丸100ｇ、食盐适量、鸡蛋1个、调和油适量。做法：1、西红柿，划四刀，用开水烫一下，剥去皮，切片。2、鸡蛋打散，煎香，装起备用。放入西红柿翻炒。3、放入切成丁的鱼丸，加适量盐，放入鸡蛋翻炒即可出锅。鱼...
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![章鱼小丸子里面有章鱼吗]( "章鱼小丸子里面有章鱼吗")
章鱼小丸子里面有章鱼吗
章鱼小丸子里面有章鱼。章鱼小丸子又名为章鱼烧，起源于日本大阪。素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。...
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![鱼丸功效与作用]( "鱼丸功效与作用")
鱼丸功效与作用
鱼丸含有的钾等元素能与人体内的钠产生反应，促进它排出体外，可以有效提高肾功能，也能促进人体内多余水分的排出，对小便不利和身体浮肿等疾病都有很好的预防和缓解作用。鱼丸的功效与作用5养肝明目鱼丸中维生素A的含量也比...
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![章鱼丸子自制方法]( "章鱼丸子自制方法")
章鱼丸子自制方法
章鱼丸子自制方法章鱼丸子的自制方法按照以下步骤来做即可，先准备好相应的食材，如八爪鱼，适量的淀粉，料酒，盐，鸡精即可，在准备好食材后，先将八爪鱼清理干净，然后改刀切成段，再将其放入绞肉机内即可。随后再往绞肉机内倒入适量的...
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![做鱼丸用什么鱼好]( "做鱼丸用什么鱼好")
做鱼丸用什么鱼好
1、草鱼。这种鱼体较长，略呈圆筒型，头部平扁，尾部侧扁。肉性味甘、温、无毒，有暖胃和中之功效。一般人群均可食用。2、海鳗。这种少刺多肉，洁白细嫩，吃水量大，味道鲜美，是烹制鱼丸的理想原料。3、马鲛鱼。这种鱼浑身肥满，是一...
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![鱼丸的做法]( "鱼丸的做法")
鱼丸的做法
鱼肉的营养价值无需累述，通过拍、刮、剁、打制成的鱼肉糜，不仅非常Q弹爽口，还可适用更多的烹饪方式。手打鱼丸可以选用花鲢、鲈鱼或者深海鱼肉，鱼肉肉质嫩打出来的鱼丸才会更细腻。食材：花鲢400克、姜1块、葱1段、鸡蛋清2...
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![章鱼小丸子怎么做好吃]( "章鱼小丸子怎么做好吃")
章鱼小丸子怎么做好吃
主食材：低筋面粉200克，鸡蛋2个，泡打粉二分之一茶勺，生抽7.5克，味淋7.5克，盐5克，冷水400毫升。配料：鱿鱼丁适量，包菜丁适量，洋葱碎适量，沙拉酱适量，芥末酱少许，海苔粉少许，木鱼花适量。步骤1:面糊全部混合物搅打均匀！步骤2:鱿鱼洗净！锅...
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![炸鱼丸的做法]( "炸鱼丸的做法")
炸鱼丸的做法
鱼肉的营养价值无需累述，通过拍、刮、剁、打制成的鱼肉糜，不仅非常Q弹爽口，还可适用更多的烹饪方式。手打鱼丸可以选用花鲢、鲈鱼或者深海鱼肉，鱼肉肉质嫩打出来的鱼丸才会更细腻。制作时间：30分钟难易程度：一般口味：酥脆分...
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![鱼丸汤怎样做]( "鱼丸汤怎样做")
鱼丸汤怎样做
鱼丸汤的做法如下：1、鱼肉洗净剁成鱼蓉，将姜葱放入凉水中浸泡。2、鱼蓉中加入泡好的姜葱水、倒入料酒，鸡蛋清、淀粉拌匀。3、锅中放入适量水、姜丝煮开。4、将鱼蓉团成丸子状，放入锅中煮熟。5、放入盐、鸡精，淋入香油撒上...
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![章鱼小丸子面包怎么做好吃]( "章鱼小丸子面包怎么做好吃")
章鱼小丸子面包怎么做好吃
主食材：高筋粉250克，细砂糖25克，黄油20克，奶粉10克，酵母3克，盐2克，蛋液20克，水130克，培根3条。配料：香肠适量，海苔碎少许，色拉酱少许，木鱼花少许，全蛋液少许。步骤1:先来处理培根，用厨房纸吸一下表面的水分后，放入不粘平底锅，用小火稍...
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![做鱼丸什么鱼比较好吃]( "做鱼丸什么鱼比较好吃")
做鱼丸什么鱼比较好吃
一般都是用肉质鲜味的中低档鱼来做，首选是土鲮鱼，草鱼(鲩鱼)，罗非鱼(非洲鲗)，红眼鱼，鲚鱼，桂花鱼，鲈鱼，泰国鲮等。这些鱼做成的鱼丸都很鲜味可口，除鲚鱼、桂花鱼、鲈鱼外，大多数都是有很多小骨刺的鱼，但制作成鱼丸后，这些小骨刺已...
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![章鱼烧和章鱼小丸子有什么区别]( "章鱼烧和章鱼小丸子有什么区别")
章鱼烧和章鱼小丸子有什么区别
章鱼烧和章鱼小丸子没什么区别，这只是两种不同的叫法，章鱼烧又名章鱼小丸子。章鱼烧起源于日本大阪，以章鱼作为原材料然后调入到面糊当中，然后再加上一些海苔、沙拉酱等，章鱼烧的创始人是著名的美食家远藤留吉先生。章鱼烧...
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![鱼丸汤的做法]( "鱼丸汤的做法")
鱼丸汤的做法
鱼肉的营养价值无需累述，通过拍、刮、剁、打制成的鱼肉糜，不仅非常Q弹爽口，还可适用更多的烹饪方式。手打鱼丸可以选用花鲢、鲈鱼或者深海鱼肉，鱼肉肉质嫩打出来的鱼丸才会更细腻。制作时间：30分钟难易程度：一般口味：清淡分...
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![鱼丸粗面是啥梗]( "鱼丸粗面是啥梗")
鱼丸粗面是啥梗
鱼丸粗面并不是什么梗，而是一个道理。鱼丸粗面是来自于《麦兜故事》中的其中一个情节，主人公麦兜想要一碗鱼丸粗面，但因为没有粗面，也没有鱼丸，从而引发他和校长对话，最后通过麦兜的领悟，知道“原来有些东西没有就是没有，不行...
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![金枪鱼小丸子怎么做好吃]( "金枪鱼小丸子怎么做好吃")
金枪鱼小丸子怎么做好吃
主食材：章鱼烧粉100克，卷心菜10克，金枪鱼肉8克，水260克，鸡蛋100克。配料：油5克，沙拉酱2克，海苔粉2克，番茄酱2克，木鱼花2克。步骤1:倒入章鱼烧粉。步骤2:加入水。步骤3:加入鸡蛋搅匀。步骤4:面糊调匀后，过筛一遍。步骤5:预热小丸...
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![章鱼小丸子上的木鱼花是什么东西]( "章鱼小丸子上的木鱼花是什么东西")
章鱼小丸子上的木鱼花是什么东西
章鱼小丸子上的木鱼花是鲣鱼干。木鱼花是用鲣鱼制作而成的一种调味料，是不添加任何的添加剂，属于一种天然的调味品，且营养丰富。在入菜时，能够起到绝好的调味作用。它能跟米饭、汤、豆腐等巧妙搭配，往往能够起到锦上添花的...
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![清汤鱼丸的做法]( "清汤鱼丸的做法")
清汤鱼丸的做法
清汤鱼丸怎么煮食材：鱼肉500克，鸡蛋3个，姜3克，大葱10克调味料：盐6克，猪油4克，淀粉50克，水200克，白胡椒3克，鸡精4克。清汤鱼丸的做法：1、鱼肉洗净，姜切末，大葱切末；2、取小碗，加入20克温水，放入姜、大葱泡20分钟，过滤，水备用；3、鱼肉放入...
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![章鱼小丸子上面撒的是什么]( "章鱼小丸子上面撒的是什么")
章鱼小丸子上面撒的是什么
章鱼烧，起源于日本大阪，原名“章鱼小丸子”，成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。章鱼小丸子上面撒的是日本柴鱼又叫鲣鱼、木鱼，准确的说是金枪鱼科鲣鱼的烟熏制品。将鲣鱼去除头尾、鱼骨，仅采腹...
