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![紫薯肉松手抓饼怎么做好吃]( "紫薯肉松手抓饼怎么做好吃")
紫薯肉松手抓饼怎么做好吃
主食材：芋头180克，紫薯80克，兰雀牛奶25克，白糖40克，水30克，手抓饼2张。配料：沙拉酱适量，鸡蛋1个，肉松适量。步骤1:将切好的芋头，紫薯倒入大碗中，加入30克水步骤2:微波炉高火5-7分钟后端出来步骤3:压碎成泥步骤4:倒入兰雀牛奶、白...
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![紫薯不适合吃的人群]( "紫薯不适合吃的人群")
紫薯不适合吃的人群
湿阻脾胃、气滞食积者不适合吃紫薯，对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏原的，如果是对紫薯过敏的话，食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避...
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![水晶山药紫薯汤圆的做法]( "水晶山药紫薯汤圆的做法")
水晶山药紫薯汤圆的做法
主食材：木薯粉200克，滚烫的开水100克，山药150克，紫薯200克。配料：炼乳10克，紫薯10克。步骤1:准备食材，紫薯和山药洗干净上锅蒸熟步骤2:木薯粉称重步骤3:加入滚烫的开水边加边搅拌步骤4:趁热揉均匀备用步骤5:蒸熟的紫薯和山药...
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![如何做紫薯饼？]( "如何做紫薯饼？")
如何做紫薯饼？
紫薯饼是一种很多人都喜欢吃的美食。那么如何做紫薯饼才好吃呢？关于这个问题，今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！工具/材料食材：紫薯、面粉、酵母、食用油。...
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![紫薯糯米丸子怎么做好吃]( "紫薯糯米丸子怎么做好吃")
紫薯糯米丸子怎么做好吃
主食材：紫薯200克，糯米粉45克。配料：白糖30克，植物油半锅。步骤1:紫薯切半，放入蒸锅，上汽后中火蒸40分钟步骤2:紫薯去皮压泥步骤3:加入白糖步骤4:加入糯米粉步骤5:揉捏成面团步骤6:取适量面团揉搓成丸子步骤7:锅中烧油，放入...
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![紫薯芝麻球怎么做好吃]( "紫薯芝麻球怎么做好吃")
紫薯芝麻球怎么做好吃
紫薯芝麻球怎么做好吃:食材：紫薯100克、糯米粉100克、白芝麻适量、白糖适量紫薯芝麻球的简单做法：1、紫薯先去皮，然后切成薄片；2、将去皮的紫薯片煮熟，然后碾压成紫薯泥；3、加入适量糯米粉合白糖，混合搅拌均匀，揉成团；4、将面...
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![芋头和紫薯哪个热量高]( "芋头和紫薯哪个热量高")
芋头和紫薯哪个热量高
紫薯热量高。每100克紫薯中含有106大卡热量，而每100克芋头中含有56大卡热量，虽然紫薯也是一种低热量食物，但芋头相较紫薯其热量更低。紫薯，属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫...
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![紫薯椰奶西米露的做法]( "紫薯椰奶西米露的做法")
紫薯椰奶西米露的做法
做过芒果西米露后想尝试一下其它的味道，就做了紫薯西米露，发现另有一番风味。紫薯具有抗氧化、抗肿瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机能障碍、增强机体免疫力等功能。制作时间：10分钟难易程度：简单口味：微甜分...
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![紫薯发糕怎么做好吃]( "紫薯发糕怎么做好吃")
紫薯发糕怎么做好吃
主食材：紫薯泥150克，酵母2克，面粉125克，细砂糖10克，红枣碎适量，蔓越莓碎适量。配料：学厨6寸模具1件。步骤1:紫薯泥中加入酵母步骤2:搅拌均匀步骤3:加入面粉步骤4:模具提前抹油步骤5:把面团放入模具步骤6:用手轻轻按压跟模具...
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![紫薯煮多久会熟]( "紫薯煮多久会熟")
紫薯煮多久会熟
紫薯煮15~20分钟即可，煮太长时间会影响口感。如果不知道紫薯是否煮熟，可以用手捏一下，捏起来发软即熟。紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色、深紫色，含有丰富的花青素和硒元素，还富含膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，有较...
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![紫薯有什么食用禁忌]( "紫薯有什么食用禁忌")
紫薯有什么食用禁忌
紫薯不宜多吃，因为它含有氧化酶，容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，紫薯如果吃的比较多的话就会导致打嗝或者是胀气的情况，出现肠胃不适，所以一定要注意食用的量。紫薯不宜生吃，需熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难于...
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![紫薯馒头蒸出来为什么是绿色]( "紫薯馒头蒸出来为什么是绿色")
紫薯馒头蒸出来为什么是绿色
1、紫薯馒头蒸出来是绿色的原因是：主要由于紫薯馒头中的紫薯富含有花青素（天然色素），而在平时揉面时通常会加入碱，所以紫薯中的花青素碰到碱后就会发生化学反应，就会让馒头变成绿色的。2、紫薯馒头是一道家常点心。3、面粉...
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![为什么我用紫薯熬出来的粥是蓝色的]( "为什么我用紫薯熬出来的粥是蓝色的")
为什么我用紫薯熬出来的粥是蓝色的
这是因为紫薯富含花青素，而花青素是一种水溶性的天然色素，具有“遇酸变红、遇碱变蓝”的特性，米粥属于偏碱性环境，加入紫薯后，就会变为蓝色，这是正常现象，可以放心吃。在紫薯汁中滴几滴食用碱水，紫薯汁就会慢慢变成了蓝绿色，而...
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![吃紫薯有什么好处]( "吃紫薯有什么好处")
吃紫薯有什么好处
防治便秘：紫薯中含有的纤维素能够促进肠胃蠕动，帮助清理肠道内环境，有效保证肠道清洁，大便的顺畅，及时排出体内的毒素以及其他有害物质，防治便秘的同时也能预防其他胃肠疾病。增强免疫力：紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和...
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![西多士燕麦紫薯糊怎么做好吃]( "西多士燕麦紫薯糊怎么做好吃")
西多士燕麦紫薯糊怎么做好吃
主食材：紫薯2个，牛奶一杯，燕麦一把。配料：面包一袋，鸡蛋适量。步骤1:两个紫薯切片步骤2:一半蒸熟一半放入破壁机步骤3:另一半紫薯放入破壁机，燕麦一把，牛奶一杯，清水适量步骤4:紫薯蒸熟压成泥步骤5:面包切除四边，紫薯抹平，放上...
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![紫薯芋圆怎么做好吃]( "紫薯芋圆怎么做好吃")
紫薯芋圆怎么做好吃
主食材：紫薯适量，牛奶250克。配料：淀粉适量，木薯粉适量，砂糖15克，清水100克，茶叶10克，炼乳5克。步骤1:把紫薯清洗干净，放过里蒸熟，剥皮，捏碎。步骤2:放入木薯粉，捏成团就行，再把芋圆捏出形状，做完之后，再芋圆上撒上一些淀粉。步骤3:...
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![紫薯粥为什么是蓝色的]( "紫薯粥为什么是蓝色的")
紫薯粥为什么是蓝色的
1、紫薯粥会变成蓝绿色是因为紫薯里面含有丰富的花青素。2、花青素在中性环境就是紫色，酸性环境是紫红色，碱性环境就偏蓝色，一般煮出的紫薯粥之类的由于水或者其他的原因很容易成蓝色甚至带绿色。3、这是一种正常现象，可...
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![紫薯银耳羹怎么做好吃]( "紫薯银耳羹怎么做好吃")
紫薯银耳羹怎么做好吃
主食材：紫薯200克，银耳200克。配料：冰糖20克。步骤1:紫薯去皮切块。步骤2:银耳泡在清水中，15分钟泡发。步骤3:锅中加入清水，放入银耳。步骤4:水开后小火炖20分钟。步骤5:放入紫薯，冰糖，再炖20分钟即可。...
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![紫薯奶糊怎么做好吃]( "紫薯奶糊怎么做好吃")
紫薯奶糊怎么做好吃
主食材：紫薯120克。配料：牛奶150克。步骤1:紫薯去皮切小块；步骤2:放入喔喔牛辅食机蒸笼；步骤3:时间设置为30分钟，可以根据紫薯切块大小调节；步骤4:把蒸好的紫薯放入喔喔牛搅拌杯体，加入蒸紫薯的蒸馏水；步骤5:加牛奶步骤6:搅拌...
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![水晶山药紫薯汤圆怎么做好吃]( "水晶山药紫薯汤圆怎么做好吃")
水晶山药紫薯汤圆怎么做好吃
主食材：木薯粉200克，滚烫的开水100克，山药150克，紫薯200克。配料：炼乳10克，紫薯10克。步骤1:准备食材，紫薯和山药洗干净上锅蒸熟步骤2:木薯粉称重步骤3:加入滚烫的开水边加边搅拌步骤4:趁热揉均匀备用步骤5:蒸熟的紫薯和山药...
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![一天吃几个紫薯不会胖]( "一天吃几个紫薯不会胖")
一天吃几个紫薯不会胖
1、一天吃1-2个紫薯不会胖，比起米饭，紫薯的热量较低，但也不能多吃，由于紫薯中含有丰富的淀粉，在满足人体的基本需要后，会转化成脂肪，即使热量较低也不宜吃多吃，每天1-2个即可。2、在减肥期间，其他食物的热量需要与紫薯一起计算...
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![奶香紫薯馅饼怎么做好吃]( "奶香紫薯馅饼怎么做好吃")
奶香紫薯馅饼怎么做好吃
主食材：面粉400克，紫薯4个，黄油80克，鸡蛋1个。配料：芝麻15克，植物油适量，水适量。步骤1:黄油室温软化，鸡蛋打散备用步骤2:紫薯洗净切片蒸熟（蒸好后去皮比较容易）步骤3:用勺子把紫薯片压成泥步骤4:黄油软化后用打蛋器打至发白后，...
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![紫薯馒头怎么做不变色]( "紫薯馒头怎么做不变色")
紫薯馒头怎么做不变色
紫薯馒头不变色，要用酵母进行发面，可以在蒸好的紫薯中放入一些猪油，用三十度左右的水溶解酵母，面团揉好以后均匀的抹上一层食用油后再进行发酵操作，一般两三个小时即可。工具/材料:酵母、猪油、食用油、温水步骤（共4步）按步...
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![花生紫薯饼怎么做好吃]( "花生紫薯饼怎么做好吃")
花生紫薯饼怎么做好吃
主食材：花生270克，糯米粉240克，面粉70克。配料：紫薯馅150克，油适量。步骤1:花生选择这种颗粒饱满点的，瘪的杂质都捡出来。做饼最好选用低筋面粉，就是咱们用来做蛋糕的那种粉，低筋面粉筋度比较低，做出来的饼口感更柔软。步骤2:...
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![紫薯保存方法有哪些]( "紫薯保存方法有哪些")
紫薯保存方法有哪些
1、冰箱保存：冰箱的低温可以很好的延长紫薯的保存时间，一般情况下，生的紫薯在冰箱中的保存时间长达几个月。2、马上吃掉：如果是煮熟的紫薯，在冰箱中无法长期保持，保存时间一般不能超过3天，因此紫薯煮熟后最好马上吃掉。3、制...
