立秋吃饺子吗
立秋要吃饺子。民间有立秋的饺子入伏面,吃了哽天不出汗之说。所以到了这一天一般家家户户都要吃饺子。
贴秋膘
立秋作为一个很重要的节气,在北方地区民间普遍流行贴秋膘。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡鸭或红烧鱼等。伏天人们胃口普遍较差,食欲不振,所以不少人都会瘦一些。瘦了当然就要补,而补的办法就是到立秋这天贴秋膘,吃美食佳肴,首选吃肉,以肉贴膘。吃饺子也是其中的一种方法。
抢秋膘
在东北有句俗语:坐子不如躺着,好吃不如饺子。立秋一般是吃饺子或者包子,习惯叫抢秋膘。我抢你碗里的一个饺子,秋天就能体格健壮,补上夏天流掉的油水。有意思的是,随着减肥的热潮,女孩子都很珍惜苦夏带来的成果,也希望在立秋吃饺子的时候被别人多抢走几个饺子,这预示着减肥成果会一直保持到冬天,不再发福。
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