汤力水和苏打水的区别什么
1、成分不同:汤力水是有苏打水、糖、水果提取物以及奎宁调配而成,苏打水的主要成分就是碳酸氢钠。2、味道不同:汤力水的味道有一种天然植物性苦味,天然苏打水没有味道。3、作用不同:汤力水多用来调酒,苏打水可以直接饮用。
汤力水是由苏打水、糖、水果提取物以及奎宁调配而成的液体,亦称通宁水(英语:tonic water,又称印度通宁水)是一种汽水类的软性气泡饮料,使用以奎宁为主的香料作为调味,带有一种天然的植物性苦味,经常被用来与烈酒调配各种鸡尾酒。
为了改善汤力水的适饮性,许多制造厂商在里面加入了包括糖类与柠檬、莱姆等水果气味在内的成分,并且大幅降低奎宁的含量,主要的目的还是想获得奎宁那种微微甘苦味道的特殊口感。
苏打水是每升含0.4~0.6克的碳酸氢钠,或直接在饮用水及饮料中冲入二氧化碳使其达到饱和的一类饮品,是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂和香料的饮料。普通苏打水的pH值为7.5-9.0,呈弱碱性。
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