新加坡早餐吃什么
一、咖椰烤面包,新加坡每间咖啡馆均有提供;二、椰浆饭,用椰浆烹煮米饭再用一点香兰叶略微调味为米饭,赋予扑鼻清香;三、卤面,选用粗扁黄面条,浓稠深色淀粉酱汁要使其独具特色;四、萝卜糕,具有浓厚的奶油味等。
新加坡必吃美食大推荐
新加坡必吃十大美食—咖椰土司
新加坡人最喜爱的早餐,涂抹上用鸡蛋、糖、椰浆以及香兰香料制作而成的一种当地调味酱,再配上半生熟蛋、略加少许黑酱油和白胡椒,美味的鸡蛋与诱人的香酥甜咖椰吐司相得益彰,美好的一天便开始了。
新加坡必吃十大美食—拉茶
新加坡民间招牌饮料,它所使用的康乃馨牌炼乳是新加坡的知名产品,其调制过程也非常富于艺术性,茶水在各个杯子间被冲来冲去,冲出丰富的泡沫,这也是“拉”字的含意。在新加坡,拉茶走入了星巴克和香啡缤等无数咖啡店,所以想要喝到这款特色饮料相当容易。
新加坡必吃十大美食—肉骨茶
新加坡最普遍的美食,猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,可与米饭与面条搭配食用,油条则是最为常见的佐茶食物。一碗肉骨茶还可与猪骨、腌菜及红烧豆腐皮一同食用。
新加坡必吃十大美食—海南鸡饭
新加坡的国家级美食代表,海南鸡饭出现在小贩摊档、美食广场、高档餐厅甚至航空公司的航食当中。鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用,美味无比。
新加坡必吃十大美食—辣椒螃蟹
除了最为出名的新加坡国菜辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹外,辣椒螃蟹兄弟连的其他吃法还有白胡椒螃蟹、奶油螃蟹、粉丝蒸螃蟹、咸蛋黄_螃蟹等等。
新加坡必吃十大美食—叻沙
叻沙是一道娘惹独创佳肴,正宗的娘惹叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味,而主食部分也一定要用粗米粉。
新加坡必吃十大美食—沙爹
新加坡最著名的马来菜之一,是一种即烤即熟的肉食,沙爹通常10串进行售卖,蘸点甜辣的花生酱口味则更加独特,通常还搭配洋葱片、黄瓜片以及裹在椰子叶中的马来饭团一起吃。许多摊档、餐馆以及美食中心,如东海岸人工湖美食村、24小时开放的老巴刹美食中心,都能找到专营地道沙爹的小摊。
新加坡必吃十大美食—乌打
乌打单独作为小吃本身就颇有风味,搭配叻沙、椰浆饭等其它美食也有新效果。也是新加坡大街小巷都能寻到的美食,每家美食中心都有一至两家乌打小摊。
新加坡必吃十大美食—炒_条
将扁平的米粉面条与生抽及老抽、虾酱、罗望子汁、豆芽、韭黄、腊肠以及鸟蛤一起翻炒而成。新加坡大多数美食中心都有炒_条的小摊,如麦士威路熟食中心、锡安路熟食中心等都可以找到。
新加坡必吃十大美食—咖喱鱼头
将红鲷鱼的鱼头与蔬菜放在辣味的咖喱中一起炖煮,再用酸酸的罗望子调味。一般的吃法是搭配米饭,或者用松软的小圆面包蘸食咖喱汁。
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