生面条怎么蒸
首先准备好食材生面条,然后准备一个蒸锅,蒸锅必须带篦子。将生面条直接放入篦子内,然后加入一些水于蒸锅内。把放有生面条的篦子直接放入蒸锅内,盖上锅盖。点火就可以开始蒸了。
静候15分钟左右关火就可以得到蒸熟的面条了。不过这时的蒸面条只是能食用,但是味道太过于单一。因此人们在面条蒸熟后都会与一些配菜进行二次加工。所以在蒸生面条所等候的15分钟里,你可以挑选自己喜欢的配菜。比如五肉类和一些青菜等。
将这些配菜准备好后,将蒸熟的面条放在凉水里面冲洗一下,起锅烧油,然后将准备肉类或者青菜放在锅里进行翻炒,最后放入蒸熟的面条稍微加工下就可出锅食用了。
蒸熟的生面条营养非常的丰富,包含蛋白质以及各种维生素,加工后能够更能起到养胃的作用,但是如果没有蒸熟的话会起到反作用,容易出现恶心呕吐的情况。所以吃蒸生面条前一定要确保面条蒸熟了。
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