疫情期间茶颜悦色开门吗
疫情开始后,茶颜悦色就闭店了,目前茶颜悦色线下门店仅开放地铁口店一家门店,仅售筝筝纸鸢、素颜锡兰、声声乌龙、烟火易冷四款沫泡篇作品,只提供热饮(高温安全系数更高),默认打包。门店地址:黄兴南路步行街外街,介于黄兴广场地铁站1号和2号口中间的小木屋。
但是20号茶颜悦色开通了外卖服务!将有近20家茶颜悦色门店开设外卖。大家可以对照20家外卖门店,看看有没有自己附近的。
茶颜悦色是大家的心头好没错,但是希望大家还是安全为主,要是外卖不到自己那儿,不要为了一杯奶茶外出,忍忍疫情就快过去了,茶颜悦色一天来两杯没问题的。
茶颜悦色什么好喝:幽兰拿铁:
这款幽兰拿铁是茶颜悦色的招牌,也可以说是来这家店必点的一款饮料,红茶茶底搭配鲜奶,再加上细腻的奶油奶盖,表面还撒有香脆的碧根果末,浓浓的奶香味中和的茶底的苦涩,喝起来更加的绵柔。
声声乌龙:
喜欢喝绿茶的可以尝试一下他们家的这款声声乌龙,茶底是由乌龙茶加鲜奶调制而成,与上面的那款幽兰拿铁相比是没有奶盖的,喝起来味道会比较清淡,也不会那么容易腻。
桂花弄:
这款桂花弄也是有奶盖的,奶盖表层会有一层桂花末,喝起来有一股淡淡的桂花香,担心奶茶热量太高的可以选择这一款哦,同时这款桂花弄也非常适合小清新的女生们哦!
芊芊马卡龙:
这款奶茶听起来就非常的少女心有木有,最底层是巧克力搭配鲜奶,上层配有奶盖和马卡龙碎,颜值超高,非常适合来凹造型哦!
抹茶菩提:
抹茶控们可以选择这款抹茶菩提,底层是抹茶搭配鲜奶,上层则是奶盖和葡萄干,这款抹茶菩提喝起来抹茶味非常的浓郁,建议选择冷饮味道会更好。
茶颜悦色为什么这么火:首先,茶颜悦色的新中式奶茶是鲜奶+鲜茶(部分产品外加鲜奶油+坚果),茶和鲜奶的配比有自己的独特配方(吧台内茶的熬煮时间在机器上有统一标准),当然澜记那些都有。但是不同的是它用鲜奶油巧妙替换了奶茶原始配方里奶精的成分,健康不腻。
其次,俗话说得好:“人靠衣装马靠鞍”,奶茶也是如此。在以黑白,简约风当道的市场中,茶颜悦色可算是独树一帜。中式古典风的设计风格填补了市场的空白,文艺唯美的图案,配上有别致又意境的诗句,搭上国潮崛起的顺风车,茶颜悦色火速与市面上绝大多数的奶茶品牌拉开了差距,刚出现在大众面前便圈了一批“死忠粉“。
最后,在原材料上选择了真茶和真奶,成本远高于以往的茶饮原材料,但也由于原材料相对简单,使得茶颜悦色的销售模式更接近于零售,从而将更多精力放在服务和品牌上。维护品牌形象缺少不了与顾客交流。公众号是茶颜悦色与顾客对话的主要渠道,顾客除了能准时接收上新,缺货等信息,也能及时向后台反应不满。以上文”求偿权“为例,顾客在评论区投诉某家门店冷漠对待行使”求偿权“的客人。后台收到信息之后马上联系店长对此事进行处理。
在家如何制作茶颜悦色:食材准备:
大红袍茶叶适量、白糖适量、牛奶适量、打发鲜奶油适量
开始制作:
1.按照茶颜官方的图,原料其实挺简单的,家里基本上都能有
2.茶叶,奶油,牛奶,白糖。加上一个打发小工具
3.先用开水冲泡茶叶。水量不要太多,泡浓一点茶味重些。
4.牛奶倒入容器(可以是最后的盛装的容器),注意要是能放微波炉的!在这一步放适量白糖,再把放了糖的牛奶微波炉热一分半钟。不建议完全不加糖。免糖真的不好喝。
5.牛奶热好用电动打发小棒打成奶泡(奶泡没有特别质量要求),体积增大即可
6.茶水过滤倒入牛奶中
7.摇一摇奶油罐,挤上奶油。记得用完要用水把喷头冲洗干净(详情看罐体说明)。没有的也没事,那就是“烟火易冷”了。
8.用茶颜周边的杯子装更有感觉,哈哈!对了还要撒一些开心果碎。我这里没撒。因为忘记了。
味道绝对不会差到哪里去,因为都是大红袍加牛奶啊。只是和店里的制作比例,顺序,原料的不同,肯定不会和店里一模一样,但是这种相似度反正我自己是满意了。而且这款比其他红茶绿茶款的能有更高的相似度。
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