过期淡奶油能废物利用吗
过期淡奶油能废物利用吗的答案是:能
过期的淡奶油生活妙招是做肥料,可以改善土壤的肥力。把过期的淡奶油继续进行发酵处理,然后把它埋入到花盆的土壤中,这样它就能为植物的生长提供原料,能让自己养殖的花卉植物生长的更加旺盛。
淡奶油是每一个烘焙人士都离不开的存在,可以做出一些甜品和小零食。因此家里常常会备一些淡奶油,对一般家庭来说,很难在规定日期内将淡奶油使用完。
其实淡奶油过期了,除了可以做肥料已经没有什么太多用处,所以我们要尽可能的延长奶油的保存期限。常用的保存方法是在淡奶油开封时,折起一个小角,用酒精棉球擦拭消毒;再剪开一个很小的孔,把奶油挤出来;然后把剩下的淡奶油包装挤一下,排出里面的空气,用酒精棉球擦拭这个小孔周边;最后用锡纸包好剪开的小孔,夹上密封夹,放入2-8摄氏度的冰箱冷藏保存。
1、形状:包装开封后仍保持原形,没有油外溢,表面光滑的奶油质量较好;如果变形,且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。
2、色泽:优质的奶油透明,呈淡黄色。否则为劣质奶油。
3、嗅味:优质奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味则为变质奶油。
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,是近些年来私家烘焙大热的食材,它与植物奶油比起来更容易被人体消化吸收,是从纯奶中提炼的,淡奶油的味道奶香浓郁,口感绵软,入口即化,稳定性不是很好,在常温下容易融化,需要冷藏存放,打发后表面比较粗糙,颜色微微发黄,老少皆宜,受到许多人的追捧。
淡奶油可以制作很多的美食,各式甜品都能见到它的身影,蛋糕上的奶油、冰淇淋、慕斯蛋糕等多种甜品,加入到面团中来制作的面包也会非常绵软且奶香浓郁。淡奶油的价格相对植物奶油来说要贵很多,且打发的体积也要少很多,这样就造成了用淡奶油制作的甜品本身的成本要增加许多。
淡奶油的价格通常不便宜,规格越小的价格相对来说要偏高一些,一般家庭烘焙选择1L左右的较多,但是家庭制作不像甜品店,一次用不了这么多,所以怎么保存开封的淡奶油就比较重要了,通常用锡纸或者保鲜膜,将剪开的口密封好,放在4度的冰箱冷藏中,中途不打开密封口,两周内用完即可。但是,我试过中途不打开,一个月还没变质,但是为了身体健康,还是尽早食用的好。
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