银杏是水果吗
银杏不属于水果类,从植物学角度划分,银杏又叫做白果,属于坚果类。银杏果仁含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有 维生素c ,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。
虽然具有如此高的营养价值,但白果的售价并不高,大家都可以承受。白果有很好的健脑作用,经常食用可以增强记忆力,增强脑部供血,延缓大脑衰老,对于预防和治疗老年痴呆等症有较好的效果。有句话说:人老脑先老。就是说如果人的大脑功能衰退了,机体很快就会跟着衰老,白果延缓了大脑衰老,也就使人延年益寿了。
银杏全身都是宝贝,除了果实以外,银杏叶也有很多用途,比如用银杏叶做枕头的填充物,长期使用能有效的治疗失眠、中风等症。此外,银杏叶还可以做成农药,对多种植物害虫有非常高的灭活率。还可以做成兽药。
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