蛮砖属于哪个茶区
蛮砖属于哪个茶区的答案是:易武茶区
蛮砖古茶山包括蛮林和蛮砖等地。蛮砖茶历史悠久,清朝阮福《普洱茶记》中记载:“普洱茶名遍。味最酽,京师尤重之。福来滇,稽之《云南通志》,亦未得其详,但云产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒六茶山,而倚邦、蛮砖者味最胜。”
“易武正山”并不是一座山,是以前的茶商创造出来的概念,以此来标示自己的茶是正宗的易武茶。可以说,它是整个易武茶区的泛称,与正山小种的“正山”有异曲同工之妙。
业内有一种说法,易武正山其实是一个误会的结果:台湾的茶人在90年代中后期到易武做茶,易武有一个山头叫做郑家梁子,人称“郑山”或“易武郑山”,传来传去就变成了“易武正山”。后来这个说法越传越广,成了正宗易武茶的代称。到了现在,易武茶名声大噪,一山一味的普洱茶在易武变成了一寨一味,一村一味。所以各位茶友就不要纠结于易武正山是哪座山啦。
云南地形气候环境特殊,高纬度、高海拔,且区域性差异分明,垂直变化十分明显。年温差小、曰温差大。雨量充沛、旱雨季分明,降雨量北少南多,分布不均。这样条件下,加上部分茶种与生长形态不同,各茶山茶菁茶质有明显不同特质。
易武茶山是云南古六大茶山中茶园面积最大的,同时也是毛茶产量最大的茶山,最高海拨2000多米,山高雾重,土地肥沃,雨水充沛,森林覆盖率高,生态环境极好,是种值茶树的理想之地,加上几百年对茶叶加工技术的传承,使得易武茶能长时间的兴盛的基础。
普洱茶圈子里一直都有一句话“班章为王、易武为后”的说法,班章的茶比较霸气,大家说有着王者的霸气,而易武的茶比较柔和,有着女性阴柔之美的感觉,所以有着茶中皇后的说法。
易武茶也有自己的回甘特色,三五杯下肚之后就可以明显的感觉到口齿中有着清爽的冰糖甜味,这个清爽的感觉是让人十分的喜欢的,和班章的霸气十分是大不相同的。
谈起易武,麻黑就成了怎么都绕不开的话题,在早期的易武麻黑就很出名,在易武茶区也具有影响力。麻黑出名很早,是易武很有名的一个区域。
易武位于勐腊县城北方,距勐腊县城110公里。
进易武的汽车路从勐醒分岔,已铺成柏油路,勐醒至易武32公里。易武年平均气温17.2℃,年平均降水量1500-1900毫米。
易武茶山位于六大茶山东部,紧靠中老边境,面积约750平方公里,是六大茶山中面积最大的茶山,它包括易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内,因面积较大也有人将易武茶山称为易武茶区。
易武地名为傣语,意为“美女蛇居住之地”因易武有个花蛇洞地名由此而得。
易武普洱茶有三大特点,汤色上,非常明黄透亮;香气上,很足,有花果香味;口感味道上,甘甜,几乎没有涩味,并且水柔、滑、顺,入口后各种味道能够迅速散开,沁人心脾。
可以通过看茶汤入口是否绵柔、回甘之后是否清甜、久泡之后是否甜韵犹存,来辨别易武茶的真假。好的易武茶比较顺口,刺激性较低;回甘之后的清甜,似清爽的冰糖味。
易武茶的后经很足,久泡仍有甜韵,冲泡了十几二十道甜韵犹存,如此独特的茶性,是其他茶难以比拟的。通过上面这些特征,如果都具有话,基本可以判断是真正的易武茶。
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