生姜食用有什么禁忌

阴虚的人要少食。

中医认为，阴虚体质的人，最好不要吃吃姜。因为阴虚的人，很多时候，燥热，比较明显的就是手脚心发热，手心有汗，心烦易怒，多食生姜，会加重阴虚的症状。

不要吃发芽的生姜。

很多家庭会买很多生姜，放在家里，时间一长，生姜就容易发芽，而发芽的生姜真的不能吃了，因为发芽生姜里面有很多有害物质。

肝炎病人不要吃生姜。

肝炎病人最好不吃或少吃生姜，因为生姜容易使肝功能异常，使得肝病出现恶化。

生姜不要在晚上吃。

生姜，尽可能在晚上吃，因为晚上一般温度较低，比较寒凉，如果吃很多生姜，容易对脾胃有很大的伤害作用。

生姜很好，但需要适量，生活中，也经常有这样的情况，明明对身体有好处的食物，往往因为食物禁忌，而伤害到人们的身体健康，所以，吃生姜，还是要适量。
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