阿斯巴甜对人体有害吗
生活小常识1.89W
大剂量的阿斯巴甜是对人体有害,阿斯巴甜在人体内,被分解为2个元素:甲醇、天冬氨酸。 甲醇是一种神经毒素,它继而被分解成甲醛,一种致癌物质,甲醛会被多种身体的组织吸收。
甲醛继而被分解成甲酸,天冬氨酸是一种刺激性毒素 ,会刺激神经细胞至死。
但是阿斯巴甜在正常剂量下无法导致神经毒性作用,也并不致癌,只有苯丙酮尿症患者不能食用,因为阿斯巴甜的代谢产物中包括患者禁食的苯丙氨酸。
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