304不锈钢是食品级吗?
一般304不锈钢不是食品级的,经过国家GB4806.9标准认证的才是食品级的。食品级除了对不锈钢的耐腐蚀能力有要求以外,还对铅、铬、镍、镉、砷五种重金属的析出指标有要求,是指符合国家强制标准GB4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》的不锈钢。
304是一种通用性的不锈钢,它的耐高温性能非常突出,能够达到800度,所以能够制作成不锈钢保温杯。它广泛地用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性,钢必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。
食品级意味着该材料对人类消费是安全的,或者可以直接接触食品。食品接触表面是可能与食品直接接触的任何表面。对于金属来说,食品级标准主要是限制铅、镉等重金属杂质的析出。对于塑料来说,食品级主要是关注其在加热或老化后,是否能检测到有害物质。
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