咖啡壶怎么用
咖啡壶作为最原始的制作咖啡的工具,以其相较于大型咖啡机更加轻便、易于携带的优势,吸引了越来越多的咖啡爱好者入手,那么我们就来看一下咖啡壶应该如何使用吧。
咖啡壶分上下两个部分,中间有导管连接。
下面的部分按刻度加水,当水加热之后蒸发为水蒸气,使得下部的水受到压力从导管进入盛放咖啡粉的上部。
在烧水的时候,我们准备咖啡粉。可以选择磨好的咖啡粉也可以选择咖啡豆自己磨,建议为了方便选用深度烘焙的咖啡粉,这样咖啡粉最后经过滤网过滤后更香醇,注意,建议咖啡粉不要压实。
03加好咖啡粉后旋紧上座加热,等到有咖啡从上部的阀门后冒出后将火关小,可以看到咖啡的油脂慢慢被萃取出。
04等到咖啡萃取完毕之后倒出,就可以得到一杯香醇的意式浓缩啦。如果有其他口味偏爱的可以加入牛奶、糖等。
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