碳酸钠属于盐类吗?
碳酸钠属于盐类吗?的答案是:属于。
碳酸钠(Sodium Carbonate),是一种无机化合物,化学式为Na2CO3,分子量105.99 ,又叫纯碱,但分类属于盐,不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的无机化工原料,主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。
物理性质
1.性状
碳酸钠常温下为白色无气味的粉末或颗粒。有吸水性,露置空气中逐渐吸收 1mol/L水分(约=15%)。其水合物有Na2CO3·H2O,Na2CO3·7H2O和Na2CO3·10H2O。
2.溶解性
碳酸钠易溶于水和甘油。20℃时每一百克水能溶解20克碳酸钠,35.4℃时溶解度最大,100克水中可溶解49.7克碳酸钠,微溶于无水乙醇,难溶于丙醇。溶液显碱性,能使酚酞变红。
化学性质
(1)其水溶液呈碱性,能与酸产生一定反应
Na₂CO₃+ 2HCl ==== 2NaCl + H₂O + CO₂↑
(2) Na₂CO₃与碱反应
Na₂CO₃+ Ca(OH)₂==== CaCO₃↓+ 2NaOH
Na₂CO₃与NaOH不反应。
(3) Na₂CO₃与盐反应
Na₂CO₃+ BaCl₂==== 2NaCl + Ba₂CO₃↓【碳酸钡白色沉淀,不溶于水(难溶于水),但可溶于酸】
3Na₂CO₃+ Al₂(SO₄)₃+ 3H₂O → 2Al(OH)₃↓+ 3Na₂SO₄+ 3CO₂↑
(4)Na₂CO₃+H₂O+CO₂=2NaHCO₃
碳酸钠用途
1.可用于生产平板玻璃、瓶装玻璃、光学玻璃等优质器皿;
2.由脂肪酸与苏打水反应制得肥皂;
3.作为糕点和面食产品的缓冲剂、中和剂和面团调理剂,按生产需要适量使用;
4.用于毛洗、浴盐、医药、鞣革碱等洗涤用品;
5.在陶瓷工业中制取耐火材料和釉也要用到纯碱。 在陶瓷工业中,固体碱也用于制造耐火材料和釉料;
6.在食品工业中用作中和剂和膨松剂,如用于制造氨基酸、酱油和面食,如馒头和面包。碱性水也可以混合到面食中,以增加弹性和延展性。碳酸钠也可用于生产味精。
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