葡萄含钾高吗
葡萄含钾高。由于葡萄的品种不同,每100g葡萄中含钾104-151mg,在水果中含钾比较高。
葡萄中含有比较多的矿物质和微量元素,比如钙、铁、钾等等,一般将葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对比较高。
除此之外还含有多种维生素B维生素B维生素B维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,营养价值极高。含钾高的水果有许多,新鲜黄绿色水果,如鲜枣、柑桔、山楂、香蕉、桂圆、芒果、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。
含钾较高的食物:玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等,每百克食品中含钾量在270~500毫克之间。一般情况下,蔬菜水果的食用量,每天最好保持在300至500克左右。
在补钾的同时,那些高盐食品,如腌渍火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品肯定是要少吃或不吃。
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