莲雾是什么水果
有一种水果名叫莲雾,从名字来看,是一种在广东、台湾、广西有种植的水果。那么莲雾到底是一种什么水果呢?而莲雾有什么地方不能吃的吗?一起来看看吧!莲雾是什么水果:莲雾是指洋蒲桃,又名天桃、莲雾、琏雾、爪哇蒲桃。
原是从台湾传进来的时候,台湾称洋蒲桃为“莲雾”,因此内地人也称之为莲雾。
莲雾是一种果实是梨形或圆锥形,肉质呈发亮的洋红色,原产自马来西亚及印度的水果。莲雾在台湾被称为“水果皇帝”。而在海南则称为“甜不”“扑通”。在清洗莲雾的时候,最好是将果实底部的果脐切掉,因为莲雾底部很容易藏住脏东西,洗得时候用盐水浸泡一会更好。
莲雾可以连皮一起吃,但是要保证清洗干净。莲雾有着淡淡的甜味以及一股苹果般的清香,吃起来也比较清脆,吃完后齿颊留香。莲雾不仅可以直接食用,还可以做成菜肴,例如台湾著名的小吃“四海同心”就是用莲雾作为主要材料的;而且莲雾还可以制作冷盘。
莲雾不仅是一种香甜的水果,还有着医药价值。莲雾可以治疗多种疾病,而且台湾民间有“吃洋蒲桃清肺火”的说法。莲雾的整体都可以吃,但由于莲雾的底部比较脏,所以无法保证洗干净的情况下还是将底部切除比较好。
还有就是莲雾的脐部比较涩,不喜欢的也可以切除掉。
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