老枞水仙是高档茶吗
老枞水仙香气高有花香,是为武夷岩茶的当家品种,四大名枞之一,且与大红袍肉桂是闽北乌龙茶的代表。老枞水仙为水仙茶中的极品,品质优异内质丰富,有良好的保健功能,也是一块非常不错的好茶,老枞水仙一般指的是,五六十年以上的树龄的水仙茶树。
老枞水仙
老枞水仙是武夷岩茶中之望族,栽培历史数百年之久。
老枞水仙属于乌龙茶中的武夷岩茶,产于福建闽北武夷山一带,老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树,在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味,抓老枞的枞味。
老枞水仙茶在之前是岩茶中定义为品质较差的,而那一段时间导致了老枞水仙茶被大量的砍伐,好多百年老枞水仙茶树没有得到很好的保留,而随着岩茶被广泛认知,茶道的发展也让越来越多的人重新认识到老枞的宝贵。
老枞水仙的特点
老枞水仙具有条索较粗壮,呈油亮蛙皮青色,条索紧结沉重,色泽滑润暗沙绿等特点,冲泡后清澈橙黄,叶底厚软黄亮,叶绿朱砂红边或红点,叶绿朱砂红边或红点,闻之香气浓郁,有一股幽柔的兰花香气。老枞水仙茶有着普通水仙所不具备的特征,隐含的韵味,顺滑而后重的茶水,让很多岩茶爱好者为之痴狂。
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