陶瓷刀不快了怎么办
1、将陶瓷刀放在磨刀石上,磨上几分钟,便可以变锋利了。
2、将陶瓷刀防止在盐水中浸泡一段时间,在放在磨刀石上,边磨边淋盐水,效果也是不错的。
3、使用砂纸磨陶瓷刀,也能变利。
4、在刀上弄些清洁剂,再用多层报纸包裹,来回摩擦,也是可以的。
陶瓷刀使用需注意什么细节?
1、陶瓷刀的硬度是比较大的,因而在切割食物的过程中,尽量不要当成剁刀去使用,同时还要避免将陶瓷刀摔在地面上,或用外力对其进行撞击,否则都会出现刀刃的断裂,影响到日后的正常使用。
2、陶瓷刀具在使用完后,需将其使用清水进行冲洗,然后放置在通风的位置,自然风干,再将其放回到刀架上,做好保存工作。注意,由于刀刃是比较锋利的,尽量不要将刀刃对准手,更不能对着他人,以免带来危险。
3、陶瓷刀的日常使用,尽量能够搭配上木砧板或者竹砧板,带来的效果会更好一些。而对于石砧板,是千万不可使用的,并不可用高温对陶瓷刀进行消毒,毕竟刀柄的材质是不耐高温的,容易出现损坏。
4、由于陶瓷刀的刀刃是非常锋利的,可以达到钢刀的十倍甚至
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