白露节气的特点和风俗
白露节气的特点:秋高气爽、全年昼夜温差大,凉爽的秋风自北向南已吹遍淮北大地。白露节气的风俗:收清露、饮白露茶、吃番薯、啜米酒、祭禹王、吃龙眼、十样白、秋社。白露是二十四节气中的第15个节气,也是秋季第3个节气,基本结束了暑天的闷热,天气渐渐转凉,寒生露凝,人以四时配五行,秋属金,金色白,以白形容秋露,故名“白露”。
1、饮白露茶:白露茶就是在白露时节采摘的茶叶,民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它的另一个生长佳期。
2、白露茶多了一些过火的味道,给人的感觉刚刚好,轻轻呷一口,唇齿之间满是甘醇的味道,深受老茶客喜欢。
3、祭禹王:生活在江苏太湖畔的老百姓会在白露时节祭禹王,禹王是传说中的治水英雄大禹,太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。
4、每年正月初清明、七月初七和白露时节,这里将举行祭禹王的香会,其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大,历时一周。
5、十样白:在浙江温州等地也有过白露节的习俗,苍南、平阳等地民间,人们于此日采集“十样白”,以煨乌骨白毛鸡或鸭子,据说食后可滋补身体,去风气。
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