火晶小柿子是什么
火晶小柿子是什么的答案是:陕西省西安市临潼区特产。
火晶柿子,又名临潼火晶柿子,陕西省西安市临潼区特产,中国国家地理标志产品。火晶柿子软化后,色红耀眼似火球,晶莹透亮如水晶,故称为"火晶柿子" 。临潼火晶柿子果形瑰丽、色红似火、晶莹透亮、无丝无核、丰腴多汁、皮薄如纸、极易剥离、清凉爽口,曾被中央电视台《关注西部》栏目报道,宣传推介为"果中珍品"。
2008年05月30日,原国家质检总局批准对"临潼火晶柿子"实施地理标志产品保护。
目前市面上有一种柿子叫做七月黄,它的外观和火晶柿子相差无几,但是含糖量低,并且浆汁比较少,因此只要一尝就能发现差距。
火晶柿子成熟后,颜色像火球一样鲜艳美丽,在阳光的照射下光彩夺目,因此而得名。这样的场景在陕西省西安市临潼区并不少见,该地区也因为这样的景观而闻名于世。
火晶柿子距离最早的种植已有1300多年,相传火晶柿子在临潼的栽培从唐朝开始,唐太宗下令在骊山脚下扩建宫室,并且种植很多奇花异草,作为观赏,而火晶柿子树就是其中之一。
临潼火晶柿子含糖量高,除先食用外,可酿酒、做醋,同时还是良好的滋补品。用临潼火晶柿子和面粉做成的火晶柿子饼,绵软香甜,是西安有名小吃。
临潼火晶柿子还具有重要的药用价值。火晶柿子味甘,性寒,有清热、润肠、生津、止渴、祛痰、镇咳等作用。可治疗慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、痔疮出血、大便秘结等症。柿蒂降逆气,止恶心,可治呃逆、嗌气和恶心不止。
柿叶性味涩平,是近年来发现疗效较好地新草药,有抗菌消炎、止血降压的作用。可治肺结核咯血,胃溃疡吐血、功能性子宫出血、眼底出血等急慢性病症。
柿叶还可制成柿叶茶,常饮柿叶茶,可软化血管,防止动脉硬化,减轻肥胖和治疗失眠、食道癌等。
柿子虽为佳果良药,但不可过量食用,不可空腹食。
未成熟的柿子含有鞣质,鞣质在胃酸的作用下,能与蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白,沉淀在胃内,而鞣酸蛋白、树胶、果胶能把柿核、蔬菜植物纤维粘合在一起,在胃内就可形成胃结石,故食后不要进食酸性食品。
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