自己在家怎么烤面包
首先将面粉倒入碗中,并加入鸡蛋、糖、酵母、牛奶、油,搅拌均匀,和成面团;然后在盘子中抹油,并把面团扯成小块,并将面块揉搓成小面团,放入盘中发酵;最后将发酵好的面团放入烤箱中,烤15分钟即可食用。
工具/材料:面粉、牛奶、鸡蛋、食用油、酵母、白砂糖
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、和面团
将面粉倒入碗中,并加入鸡蛋、糖、酵母、牛奶、油,搅拌均匀,和成面团。
2、发酵面团
在盘子中抹油,并把面团扯成小块,并将面块揉搓成小面团,放入盘中发酵。
3、烤面包
将提前200度预热10分钟,再进烤箱,下盘170℃加热10分钟,继续发酵,然后上盘170℃再烤10分钟即可。发酵好的面团放入烤箱中,烤15分钟即可食用。
总结:
烤面包的方法,如上所述,但在烤制时,应根据面包的大小,自行调整烤箱温度。
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