满满芝士的韩式部队火锅怎么做好吃
主食材:辛拉面1包。
配料:牛肉卷50克,芝士年糕50克,辣白菜100克,生菜1颗,鸡蛋1个,马苏里拉芝士碎50克,芝士片2片,各类丸子100克。
步骤1:将牛肉卷、丸子和蔬菜铺在锅内,鸡蛋快速面以及芝士要后放才好吃。
步骤2:找一个空碗,放入两勺韩式辣酱,还有一袋辛拉面的调味包。这个粉是灵魂,必要的呦!
步骤3:在碗中继续加入一勺糖,一大勺海鲜酱油,喜欢吃辣的可以个人口味再加点辣椒粉
步骤4:在碗中倒入适量的清水,用勺子将料搅拌均匀,然后再倒入更多的水稀释开
步骤5:在火锅中铺上辣白菜,辣白菜最好用偏甜口,不要过度发酵,不要太酸的。
步骤6:继续倒入之前调好的料汁,汤汁的多少大概是需要没过食材的一半~水不要太多,汤多不好吃
步骤7:开火盖盖煮至食材明显变软后放上快速面,利用多余的汤将快速面煮软~
步骤8:在锅中磕入一颗鸡蛋,然后在上面撒上芝士碎,在最上面铺上芝士片~盖盖焖至芝士融化即可
步骤9:鸡蛋是糖心的,和芝士以及料汁一起裹在快速面的上面,超级香!
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