狗肉香是不是薄荷

狗肉香不是薄荷，狗肉香也就是留兰香、青薄荷，虽然它是薄荷属植物，但并不是薄荷。狗肉香是多年生草本，茎直立生长，高度一般在40-130cm，颜色为绿色，叶片无柄或者是近于无柄，形状为卵状长圆形、长圆状披针形。花期为7-9月份，花冠为淡紫色，两面均无毛，长度为4mm。

薄荷叶和狗肉香的区别

薄荷叶长3-5厘米，宽0.8-3厘米，狗肉香长3-7厘米，宽1-2厘米。薄荷叶轮伞花序腋生，狗肉香轮伞花序生于茎及分枝顶端。薄荷叶主要产自我国江苏、安徽两省，狗肉香原产南欧，加那利群岛，马德拉群岛，苏联。

薄荷叶和狗肉香区别方法

一、枝叶不同

薄荷叶长圆状披针形，披针形，椭圆形或卵状披针形，长3-5厘米，宽0.8-3厘米，叶柄长2-10毫米。狗肉香枝叶卵状长圆形或长圆状披针形，长3-7厘米，宽1-2厘米。

二、花序不同

薄荷叶轮伞花序腋生，花时径约18毫米，花梗纤细，长2.5毫米，花萼管状钟形，长约2.5毫米，花期7-9月，果期10月。狗肉香轮伞花序生于茎及分枝顶端，呈长4-10厘米，花冠淡紫色，长4毫米。

三、产地不同

薄荷叶主要产自我国江苏、安徽两省，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长。狗肉香原产南欧，加那利群岛，马德拉群岛，苏联。中国一些省份有少量分布以及栽培。

贵州的花江狗肉中有一种调料叫狗肉香，请问学名叫什么啊？

狗肉香。狗肉香是唇形科的多年生草本植物，植物学上叫圆留兰香，也叫青薄荷、鱼香菜。狗肉香多生于坡脚、园边土壤肥湿的地方。它通体散发着浓浓的留兰香型的香味，不论是作蘸水的佐料还是作蔬菜下火锅都香气浓郁，味道独特，早把狗肉的膻味赶跑了。据药物书上记载，狗肉香入药有理气、止痛之功，可治胃寒气痛、感冒咳嗽、月经失调等症。狗肉香真可谓是集野生蔬菜、香料、中草药于一身。我想狗肉加上狗肉香一起登上餐馆大堂一定会身价倍增的。

煮鱼用的鱼香是薄荷吗

是。煮鱼用的鱼香是土薄荷，又叫鱼香草、血香菜、狗肉香、圆叶留兰香。在农村小溪流边经常会有这种野薄荷，很多人煮鱼的时候都会采一些，能够去除鱼腥，还能够令鱼香味更加浓郁。

薄荷，土名叫“银丹草”，俗名：香薷草、鱼香草、土薄荷、水薄荷、接骨草、水益母、见肿消、野仁丹草、夜息香、南薄荷、野薄荷[1] 。为唇形科植物，即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。