樱桃裂果的原因与预防

1、裂果原因：樱桃裂果可能和品种有关，也可能是气候条件差，过于干燥或长时间降雨就容易裂果，还有可能是施肥不当造成的。2、预防裂果方法：建园时选择排水方便的地块，种植时选择抗裂性强的品种，土壤湿度要稳定，雨季要及时排水，并在果实生长期及时施肥，可选择施速效钾肥。

一、裂果的原因

1、品种：樱桃裂果可能和品种有关，通常结构松、细胞间隙大的樱桃品种，它裂果的可能性就会更大。当果实快要成熟时，果皮强度低，表面会有小龟裂纹，气孔会变大，由于细胞排列较松的原因，所以沿量合线部位就容易裂开。

2、气候：樱桃接近成熟期，气候环境若比较干旱，或者是长时间降雨，果肉细胞会变膨大，而果实膨压增加的话就会使表皮发裂。在采收樱桃前，土壤过湿或过干的话就容易导致果实裂开。

3、其他：若樱桃树负载果重的话，或者是施加肥料不当，比如氮肥过多、钾肥过多，亦或者是缺硼等，这些原因也是会导致果实开裂的。

二、预防裂果的方法

1、选择地块：在建园的时候，要尽量选择地势较高且排水方便的地块，不建议在低洼地进行种植，也不建议在黏黄土地里种植，在沙壤土里种植会比较好。建园时要添加足够的有机肥，提高土壤中的有机质含量，增强保水和保肥能力，可以预防土壤水分含量变化大而裂果。

2、选好品种：选择种植的品种要有良好的抗裂性，虽然没有完全抗裂果的品种，不过相对而言，选择晚熟的品种，比如先锋、拉宾斯等，都是会降低裂果率的。

3、湿度适宜：尽量保证土壤的湿度稳定，在旱期要尽快进行浇水，缺水会影响果实的正常生长和发育。在果实生长后期，要是遇到了长时间降雨的情况，那就要及时排水，不要让土壤中的水分含量过高。

4、合理施肥：在果实硬核期、成熟期，可以适当施加速效钾肥，也可喷施叶面肥，能够补充锌、钙以及硼元素等，这样也能有效的预防樱桃裂果。

樱桃裂果的原因与预防

1、水分过多：在樱桃果期时，需要控制浇水频次，并及时排出土壤中的积水。2、温差过大：需要使用不透光的纸袋子套在樱桃上，防止其裂果。3、缺乏矿物质：养殖樱桃时，需要向其施加过磷酸钙和钾肥，为植株补充营养。

樱桃裂果怎么预防

1、水分过多

养殖樱桃时，如果降雨量或者浇水过多，就会导致水分凝结至果实中，从而使得果实表皮细胞壁膨胀裂开，需要在植株果期时，控制浇水频次，最好根据土壤的墒情进行浇水，而且在暴雨过后，要及时为樱桃排出积水。

2、温差过大

樱桃裂果，可能是环境温差大导致的，阳光照射到樱桃表面，就会使其果肉细胞膨胀，当夜晚温度变低时，又会导致樱桃收缩，需要使用不透光的纸袋子套在樱桃果实上，并在樱桃采收前，将袋子取下，为其上色。

3、缺乏矿物质

樱桃对养分需求较高，养殖樱桃时，如果植株缺乏钙、钾、硼等矿物质元素，就会导致果实的表皮变得脆弱容易裂开，需要在樱桃结果后，为其追施一次过磷酸钙、硼砂和基肥，使樱桃健康生长。

4、品种问题

樱桃裂果，可能与品种有关，例如早大果、抉择、布鲁克斯、红灯等品种的裂果率达到40%以上，养殖樱桃时，需要选择裂果率较低的品种，比如黑珍珠、天地一号、红密、俄罗斯八号等。

樱桃为何会裂口？

樱桃是我们甘肃天水地区除苹果以外的第二大水果，但樱桃好吃树难栽，尤其是在接近果实成熟期，裂口是果农朋友最常遇到的难题之一，引起樱桃裂口的因素有很多，但究其根本原因，是果皮吸水后，果皮和果肉生长速度失调引起的。尤其是在果实生长前期干旱少雨，后期遭遇强降雨或浇水过多，裂口现象就会表现的更为突出。那么，引起樱桃裂口的因素有哪些？又该如何正确预防裂口现象的发生？

一、引起樱桃裂口现象发生的机理

樱桃果树在膨大期出现裂口，主要是由于果实细胞迅速分裂加快，促使果肉体积迅速增加，如果果皮的生长发育速度和果肉不能协调，则受到果肉细胞的压力大大增加，超出果皮的承载范围，就会产生裂口现象。

二、引起樱桃裂口的原因

引起樱桃裂口的因素有很多，主要表现在一下几个方面：

1、品种因素引起的裂口

有些品种自身裂果重，如乌克兰系列、布鲁克斯、红灯、红丰、巨红、雷尼等。品种因素主要与以下三个方面因素有关：

坐果率：坐果率高的樱桃裂口率低，坐果率低的樱桃品种裂口率高；果肉弹性：果肉弹性好的品种裂口率低，果肉硬的裂口率高；果皮韧性：果皮韧性好的品种裂口率低，果皮韧性差的裂口率高。

2、气候因素引起的裂口

露地栽培的樱桃，气候对樱桃裂口的影响以第二次膨大为分水岭，在第二次膨大之前，干旱会加重裂口现象的发生；在第二次膨大开始，降雨尤其是强降雨天气会加剧裂口发生的几率。

温室栽培的樱桃，在由白转黄的时期，强降雨会导致棚室内湿度过大，樱桃吸收过多的水分导致果肉膨压增大，出现裂口现象的几率加大。

3、水肥管理不当引起的裂口

在樱桃栽培过程中，水肥管理不当是引起裂口现象发生的主要因素。土壤肥力差，板结的果园，透气性差，根系吸收能力本来就弱，加上水肥管理不当，导致土壤含水量忽干忽湿，根系不能均匀地吸收水分和养分，从而引起裂口现象的发生。另外，施肥不当也会引起养分拮抗作用的发生，尤其是对钙等元素的抑制，从而出现裂口。

4、钙缺失引起的裂口

缺钙也是引起裂口的一个重要因素，因为钙在增强细胞壁的结构以及果皮的韧性都有重要作用。可能有的果农朋友会问，也在补钙，为什么还会缺钙呢？这是因为影响果实缺钙主要有以下几个方面的原因：

氮肥、钾肥施用过量：偏施氮肥、钾肥，会产生拮抗作用，影响对钙的吸收。微量元素缺失：硼、镁、锌等对钙的吸收有促进作用。樱桃根系弱：土壤酸化、板结都会导致樱桃植株根系生长弱，如果毛细根少，会影响钙的吸收。天气因素：钙的吸收主要是通过蒸腾作用来进行输送，如果遇到阴雨天，蒸腾作用就会减弱，导致钙的吸收能力降低。土壤因素：土壤酸化或施用磷肥过多，导致钙离子被酸根离子固定在土壤中，根系难以吸收。

5、病虫害引起的裂口

病虫害也是引起樱桃裂口的因素之一，樱桃果实被咬后，伤口处木栓化，轻微的果点变黑，严重时开裂成条状，后期萎蔫死亡，失去商品价值。

三、樱桃裂口的防治措施

在了解了引起樱桃裂口的原因后，我们就要根据自身的果园情况，寻找引起裂口发生的真正原因，然后采取相对应的预防或防治措施。

1、选择抗裂口的品种栽培

在栽培时，选择抗裂口及花量大、坐果率高的品种进行栽培。如拉宾斯、先锋、砂蜜豆、黑珍珠等。

2、加强土肥水管理

土壤管理：在樱桃树栽培3~5年后，要进行全园深翻进行改土，通过增施有机肥、用石灰调节土壤的酸碱度等措施，改善土壤的理化性质，提高土壤的通透性和保水保肥能力。水分管理：对水分供应要均衡，避免出现过干过湿，樱桃怕涝，因此在雨季雨水过多要注意及时排水，在樱桃进入第2次迅速膨大期和转色期，要保持土壤湿度的湿润，浇水时小水勤浇，避免大水漫灌。田间最大持水量保持在60%左右为宜。施肥管理：秋季施肥要平衡施肥，在增施有机肥的情况下，还要施入一定量的钙肥和硼肥；在果实硬核期和膨大期前一周，肥料的施用以速效性钾肥为主，磷肥适量即可，氮肥主要在花前施用；果实膨大期尽量少用氮肥，同时，在幼果期和硬核后期喷施1~2次钙镁肥，钙肥可选择0.5%氨基酸钙、0.2%~0.3%的磷酸二氢钾或硫酸镁溶液。

3、避雨栽培

如果不是设施栽培，在雨季来临之前，可采用防雨篷进行避雨栽培，为樱桃的生长创造适宜的小环境，也可有效防止樱桃裂口现象的发生。

4、做好病虫害防治

由于樱桃成熟期早，病虫害发生相对较轻，但也不可大意，危害樱桃生产的主要虫害有蚜虫、叶螨等；病害有褐腐病、灰霉病等。

在防治时要农业防治和化学防治相结合，尽量减少病虫害的发生。

引起樱桃裂口的因素有很多，在了解了樱桃裂口发生的机理及引起的原因后，首先要从管理上入手，减少裂口现象的出现，如果已经发生裂口现象，也要查明原因，然后从根本上解决问题。