菜头学名叫什么,生长条件
菜头学名叫白萝卜,是十字花科萝卜属的一种植物。它的根是肉质的,呈长圆形或者圆锥形。外皮是白色,粉色或者绿色的。是生活中常食用的一种蔬菜,食用的主要是根茎部分。它的适应能力强,栽培起来很省心,分布广泛,我国大部分地区都有种植的。此外,要清楚它的生长习性,提供的环境适宜产量才会更高,品质更好。
一、菜头学名叫什么
菜头学名叫白萝卜,是十字花科萝卜属的一种植物。它是一年生的草本,根是肉质的,呈长圆形或者圆锥形。皮是粉红色的,白色的,也有绿色的。茎圆柱形,直立,粗壮。是生活中常见的一种蔬菜,我们主要食用的就是它的根茎部分,食用价值高。它的适应能力是比较强的,被广泛栽培,大部分地区都有种植的。
二、菜头的生长条件
1、温度:它喜欢温和凉爽的环境,属于半耐寒的蔬菜。不过在肉质根膨大期要很好的控温,最好提供13到18度的温度,温度太低会影响萌发,降低产量。
2、光照:白萝卜非常喜欢光,光照足光合作用才会更强,才会积累更多的养分,促使肉质根膨大,产量更高。若是晒不到太阳,肉质根膨大的慢,产量就会变低,品质也会变差。
3、水分:它的根系虽然较深,但是叶子大,消耗的水分是比较多的,因此不耐旱。养护期间要及时浇水,保证湿度。土壤湿度最好控制在65%-80%之间。此外,水分供应要均匀,否则肉质根会开裂。
4、养分:生长阶段对钾肥的吸收量多,其次是磷肥,要注意及时追肥补充养分。
菜头是什么季节的菜
菜头也就是白萝卜,白萝卜分为春、秋两季收获。在我国白萝卜的花期是每年的4月份到5月份,萝卜成熟期是每年的5月份到6月份。
菜头学名叫白萝卜,是十字花科萝卜属的一种植物。它是一年生的草本,根是肉质的,呈长圆形或者圆锥形。皮是粉红色的,白色的,也有绿色的。茎圆柱形,直立,粗壮。是生活中常见的一种蔬菜,我们主要食用的就是它的根茎部分,食用价值高。它的适应能力是比较强的,被广泛栽培,大部分地区都有种植的。
菜头的生长条件
1、温度:它喜欢温和凉爽的环境,属于半耐寒的蔬菜。不过在肉质根膨大期要很好的控温,最好提供13到18度的温度,温度太低会影响萌发,降低产量。
2、光照:白萝卜非常喜欢光,光照足光合作用才会更强,才会积累更多的养分,促使肉质根膨大,产量更高。若是晒不到太阳,肉质根膨大的慢,产量就会变低,品质也会变差。
3、水分:它的根系虽然较深,但是叶子大,消耗的水分是比较多的,因此不耐旱。养护期间要及时浇水,保证湿度。土壤湿度最好控制在65%-80%之间。此外,水分供应要均匀,否则肉质根会开裂。
4、养分:生长阶段对钾肥的吸收量多,其次是磷肥,要注意及时追肥补充养分。
什么叫菜头?
你好!
菜头这个词有三个意思。
第一个意思是指萝卜,
是萝卜的别称。萝卜有很多别称,比如,莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头。
第二个意思是专指一道菜,
这道菜的菜名就叫“菜头”。
菜
名:
菜头
主
料:
萝卜,粳米
配
料:
盐、味精、胡椒粉
做
法:
5斤菜头(萝卜)配1斤粳米。把米磨成水粉浆,菜头切成细丝连原汁一起倒入米浆中,再加入切幼粒的芹菜,油热过的蒜花,调入盐、味精、胡椒粉,加适量水拌匀。用浅底铝盆抹油,倒入调制好的粉浆,大火蒸一个多小时即成,将菜头@从铝盆中取出,待凉冻后切成小块,用油煎成金黄色即可食用。酱碟为浙醋。
第三个意思是专指一道小吃,也就是萝卜糕。
萝卜糕是广东地区大众化的民间小食,但潮州的菜头@和外地的萝卜糕,在制法及风味上都不同,有着浓郁的潮州风味。
特色是突出菜头(萝卜)的鲜甜味,故在制菜头时,菜头的比例较大,且在刨丝剁碎时流出的菜汁,也要求倒入米浆中。
如图:
菜头(萝卜糕)
谢谢!!
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