如何挑选梭子蟹比较肥
挑选梭子蟹时,捏一下蟹壳,出水较少的话,说明这只梭子蟹很肥,也可以面朝肚皮拿着螃蟹,看两侧的蟹角,角的白颜色多,证明这只蟹比较肥,还可以看蟹该,蟹盖可以知道膏黄的丰满度,盖的两边尖端处,有红黄色,证明这只蟹的膏黄多,很肥。注意,如果梭子蟹闻起来有一股臭味,证明是不新鲜的或者是死蟹,不要买。
梭子蟹的介绍:
梭子蟹是十足目梭子蟹科梭子蟹属动物,梭子蟹肉多、脂膏肥满、味道鲜美、富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,是海鲜中的上品,深受人们的欢迎。
养殖梭子蟹时,可在池塘底部放一些水瓶之类的容器,给梭子蟹提供较为合适的调整空间,梭子蟹喜白天潜伏,夜间出来觅食,并有明显的趋光性,最适生长水温为15~26℃。
梭子蟹在天气炎热时,食欲会有所下降,可以喂食一些梭子蟹喜欢的小鱼虾等食物,来维持它们的营养需求。
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