辣椒如何打顶和剪枝

修剪辣椒的时候一般是先整枝后打顶的。整枝可用不规则法，就是在四门椒挂果以后进行，在主干一级分枝里找生长位置好，互不干涉，枝干粗壮的保留，通常保留4-6一级侧枝，1-2只二级的分枝，二级侧枝上再留1-2枝三级侧枝，其余的剪掉。打顶多是在结果的中后期进行的，有果的保留，没果的留两个叶片打顶就行。

辣椒剪枝有什么要点和注意事项呢？

辣椒是一种日常生活中很常见的调味蔬菜。 农民经常采取分叉、摘叶、修剪等植株修剪措施，用来提高辣椒的产量和品质。 种植辣椒时，种植者非常重视修剪，合理修剪，促进辣椒发芽。 下面我们就来看看辣椒修剪的要点和注意事项。

1、修剪时间

辣椒的修剪时间一般以夏季高温时期为宜，即7月下旬至8月上旬。由于夏季高温期昼夜温差小，辣椒处于分枝期，有利于植株的恢复。

2、修剪部位

每个辣椒通常有四个大枝。进入高温季节，四大枝条会扩展为八个侧枝。枝叶过密，会导致小果、落果、烂果，并诱发各种病害。要及时修剪除去侧枝，使肥力集中在四大枝上，避免养分的流失，同时改善植株的通风条件。辣椒修剪的重点是去除孔枝，保留外强枝。去除孔枝的目的是为了避免植株间出现冠层，去除辣椒下部的老旧病叶，保留植株中上部的有效叶，这样有利于辣椒的生长。

3、 修剪方法

在辣椒生长的期间，可以用剪刀剪去生长不良的茎枝和花蕾。需要注意的是要对修剪工具进行消毒。当植株长到30厘米以上时，要保留几片叶子，剪掉植株顶部。打顶辣椒时，只能去掉主茎的顶部。应该将剪下来的枝条收集并带出园子处理，以免残留早枝条上的病毒感染给健康的植物。

4、 修剪后管理

修剪后应及时清除杂草，做好病虫害的防治工作。

5、注意事项

辣椒打顶不宜过早。 过早打顶会减慢辣椒幼苗的生长速度，降低后期辣椒的产量。 打顶一般在晴天中午进行，有利于伤口快速愈合，避免感染。 对于大面积辣椒，应在打顶和修剪后进行喷药防治。

辣椒要怎样打尖效果更好？给辣椒打尖的目的是什么？

为什么会对辣椒开展打尖、掐头呢，实际上原理非常简单，如同水果树一样，如今都向往是指矮化砧、粗大，如何才能有很好的结果率和开花结果率，偏矮粗大，并没有过多的养分外散，那样给与果子的供货才可以得到达到，还会获得丰产的实际效果，辣椒打尖也是这样的大道理，打尖可以防止辣椒秧生长的过度细、过度高，而且还会出现许多不必要的疯枝，这都是针对养分的一种耗费，都是针对丰产极其不好的。

辣椒顶部的生长点可以代谢绿色植物生长素，绿色植物生长素一方面可以让辣椒再次长个子，另一方面，生长素在往下传输的情况下，可以抑止下边辣椒分岔，及其枝条的生长。把辣椒的生长点打掉，可以避免辣椒旺长，提升辣椒枝条，推动辣椒横着生长，让营养成分大量集中于生殖系统生长。辣椒打尖又称为辣椒打顶或摘顶，栽种许多蔬菜水果时都要打顶，打顶是为了避免蔬菜水果旺长，使蔬菜的营养生长转为生殖系统生长，

因此使蔬菜水果更多的是结果实，为丰产丰量奠定基础。栽种辣椒也是一样的，根据打顶限定辣椒旺长，所有的养分集中化向果子松散，既可以使辣椒的总产量提升，还能够提升辣椒的质量。辣椒植物在中晚期会持续支系生长且枝干变窄，易发生营养不足的状况，从而导致果子生长发育减缓，危害最后高品质辣椒的产出率。农户适度开展对辣椒植物剪技打尖，，可以提升辣椒的生产量，及其做到将经济收益利润最大化的目标。

辣椒植物在待枝条再涨10-15cm 长时间逐渐剪技打尖，以控制植物太大的耗费养分。农户必须依据辣椒的合理发育时间，适度开展打尖，操纵植物的结论总数。辣椒一般选用三杆剪技和双杠剪技的方式。要掌握打尖的时长，一般是辣椒长到12-14片叶片，而且逐渐冒出花蕾时，这时候把辣椒的顶芽拨通。打尖时需要注意用的专用工具要事前消毒杀菌，防止由于打尖后而导致传染，打尖最好不要伤着别的枝干，降低枝条的生长。三是打尖后要及时浇灌，与此同时施上一定的基肥，以确保枝条生长的必须。

种植辣椒以后，要如何对它进行打枝呢？

在辣椒定植后长至4对真叶时，需要摘心，促其侧枝生长。侧枝发育旺盛，才会开更多花，结更多果，利于辣椒的增产。如果不摘心，主茎生长发育过于旺盛，影响侧枝的生长辣椒侧枝的整理打叉还是非常有必要的，能够更好的储存营养，为后期果实和树体的生长发育提供基础，也就直接的提高了产量和品质。

等到中后期，辣椒树长大后，如果辣椒树枝叶较多，一些侧枝根本不会开花结果，反而下面植株的养分，而且直接太多拥挤，辣椒树通风透气性差，在对辣椒进行打侧枝的时候要选择锋利的剪刀进行剪枝。剪口要光滑，同时剪刀要用沸腾的水消毒，可以减少病虫害的发生。打侧枝的时候要把病枝修剪掉，病果也要剪掉。

对于长的比较高的辣椒苗子，下端的侧枝也叶子是需要打掉的。摘的时候选择第一朵花开结果之后，将第一个辣子的下面侧枝剪掉就好了，这个时候地下的侧枝是不会再长辣椒了，打枝最好选择晴天的上午进行，一定要避开阴雨天和傍晚，以免造成伤口愈合不及时，导致植株感染发生病虫害。要培养中下部侧枝，此类品种抽出枝条就可形成花蕾，注意培养中下部的侧枝，使整株保持在一定的空间内，并能达到上下通、透、壮。

不规则修剪和杂交方法通常适用于露地栽培或早熟辣椒品种。一般来说，当辣椒的侧枝长到15cm左右时，修剪方法是剪掉门辣椒下面的所有侧枝，并注意在后期及时修剪。雨季过后，辣椒进入二次开花坐果的高峰期，此时种植户一定要加强水肥管理，促进辣椒高产稳产。一般每隔10天浇1水，并且要结合浇水，进行施速效肥。一般浇2次水后追一次肥。