豇豆的知识

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豇豆的功效与作用

豇豆的功效与作用:1、健脾补肾：肾脏功能衰弱会使代谢作用出现紊乱，以及蛋白质的代谢废物和尿素、尿酸等不排出体外，引起尿毒症等。而豇豆各种营养成分的综合作用，有健脾补肾的功能，常吃可达到保护肾脏之功效。2、提高免疫...
种豇豆怎么搭架子

搭架引蔓可以说是豇豆种植最重要的工作了，搭架引蔓可以极大的提高豇豆的产量。豇豆幼苗20CM高时要插架引蔓，搭架的时候采用X形架，有利于两行豇豆的生长，也方便采收，豇豆植株通风透光性会更加好。春季风比较大，搭架的竹子可...
豇豆炒肉丝的做法

主食材：豇豆300克，猪肉丝100克。配料：葱一小段，淀粉1勺，姜两小片，蒜2瓣，辣椒5个，花椒5粒，酱油2勺，蚝油1勺，醋1勺，料酒1勺。步骤1:肉丝，加入料酒，淀粉拌匀，腌制10分钟。步骤2:葱花，姜末，蒜末步骤3:豇豆洗净，均匀切段步骤4:烧开水，将豇豆焯...
豇豆为什么要破膜放苗

当豇豆苗长起来之后，要实时的破膜放苗，不然豇豆苗可能会烧苗而死，那么什么时候破膜放苗呢?时间是豇豆苗变青且天气变暖之后，破膜放苗之后，视豇豆的长势情况而定，该补苗的补苗，该去除的去除，之后再施肥，当然，前面的底肥也是不能...
豇豆营养价值

豇豆含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白，能够参与消化系统的调理，也可防治急性肠胃炎以及呕吐腹泻症状，还有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的作用。豇豆的营养价值豇豆是许多人都爱吃的应种蔬菜，那么豇豆有哪些营养价值...
如何挑选豇豆

1、豇豆又叫长豇豆、带豆。深绿色的豇豆较新鲜脆嫩，以粗细匀称、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满，没有病虫害的为优；用手触摸，如豆荚较实且有弹力，是为鲜嫩；豆荚有空洞感觉，即豇豆变老。2、白豇豆看上去比较老，适合做馅料。好...
凉拌豇豆的做法

主食材：豇豆1把。配料：小米椒适量，蒜末适量，盐适量，十三香适量，味精适量，蚝油适量，生抽适量，亚麻子油适量。步骤1:豇豆、小米椒洗净切段，蒜切末。步骤2:水烧开，加十三香和盐。步骤3:倒入豇豆步骤4:煮到完全变色，捞出过凉。步骤5:...
豇豆耐不耐冻

要想种好豇豆，我们必须要了解豇豆对环境条件的要求。豇豆能耐高温但是不耐霜冻。种子发芽最低温度为10～12℃，最好保持在13℃以上，最适宜种子发芽的温度为23～28℃，植株生长发育最适的温度为20～25℃，开花结荚期最适宜的温度为25...
豇豆的种植时间和种植方法

种植豇豆可在春夏秋三季进行。春季可在3-4月，夏季可在4-6月，秋季可在8-9月。种植时要先选好品种，种子放到多菌灵溶液里，半小时后取出冲洗干净并晾干，放到温暖处催芽。深耕土壤并施加基肥，用点播法把种子种植到土中，覆土后给...
凉拌豇豆的家常做法

怎么凉拌豇豆好吃:食材：豇豆1把、小苍2根、小米辣2个、姜1块、蒜4瓣、辣椒油1勺凉拌豇豆的家常做法：1、豇豆洗净后去头去尾；2、大蒜切末，生姜切末，小米辣切末，小葱切葱花；3、锅中水沸后，加1勺盐，倒入豇豆焯水5分钟捞出沥干水分...
豇豆角炒肉好吃有诀窍，肉嫩菜香，做法简怎么做好吃

主食材：豇豆角1小把，猪肉1块。配料：盐适量，生抽适量，老抽少许，蚝油适量，淀粉适量，食用油适量，葱姜蒜适量，干辣椒若干，酱油适量。步骤1:猪肉先切片，再切条放入碗中，加入少量盐，增加底味，加生抽，老抽，蚝油，淀粉，抓匀，再放入适量食用油，再一次...
自制酸豇豆（快速版）的做法

主食材：长豆（豇豆）250克。配料：白糖三勺，盐三勺，淘米水一升，鸡蛋一颗，食用油三勺，辣椒酱三勺。步骤1:淘米水一升，糖三勺盐巴三勺（吃饭勺子大小）量多可以淘米水跟糖盐巴翻倍就行。密封保存三天变色即可。步骤2:酸豆角发酵好了，取出...
豇豆怎么做好吃

长虹豆，也叫长豆角，主要是春夏季节的食材，其豆角吃起来清脆，可以和其他食材搭配，根据自己的喜好烹饪出各种菜肴。长豇豆其实是潜力无穷的食材，早前在壹周君的手艺有限的时候，对长豇豆实在爱不起来，都是豆，相对来说还是荷兰豆之...
干豇豆怎么做好吃

方法一：1.先将干豇豆用热水泡软。将肉切小片，红椒切成末，葱切成段，备用。2.起油锅(干菜需要油多一点)，先煸炒五花肉片。3.待肉稍有焦香下红椒末。4.煸炒透再放入浸泡好的干豇豆，因为干豇豆发透了，所以光炒就行，不用加水。5.炒...
麻酱豇豆的做法

主食材：麻酱1勺，豇豆300克。配料：陈醋1勺，生抽1.5勺，香油多半勺，大蒜2瓣。步骤1:豇豆去头尾切成段步骤2:锅中烧开水，加适量盐，倒入豇豆煮熟步骤3:捞入凉水中步骤4:1勺麻酱，1勺陈醋，1.5勺生抽，一勺蒜末，多半勺香油加点清水搅拌均匀...
豇豆拌干豆腐的家常做法

豇豆拌干豆腐，是把豇豆和干豆腐经水炒过后，再配辅料一起拌制而成的凉拌菜。口感咸香爽口，味道鲜美，风味独特，是一道美味的下饭凉拌菜。下面介绍一下这道菜的做法。工具/材料豇豆200克，干豆腐1张，胡萝卜半根，红干椒6个。蒜，盐，味...
豇豆肉末的家常做法

周末买回一大把豇豆。一顿吃不完放冰箱的结果就是豇豆变老了。本来紧实的豇豆捏起来松松软软，一看就知道不好吃。遇到这样的情况怎么办？将菜扔了吗，太浪费。可怎么做口感才会好呢。下面小编就将这道豇豆肉末的做法分享给...
豇豆怎么保存

密封保鲜：把鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中，扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室即可。这种保存方法可以保存5～7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点。还有一点需要提醒，就是鲜豇豆入袋时表面不能带有生水。洒水保鲜：将豇豆装入带孔的塑...
豇豆种子催芽方法

在生活中给豇豆催芽的时候，首先需要挑选颗粒饱满，质量上乘的豇豆种子。然后将豇豆种子放到清水当中浸泡。建议浸泡三个小时左右，就可以取出来。再放到干净的纱布上面包裹着，一般1~2天的时间就会出芽。众所周知，豇豆可以通...
素烧豇豆怎么做好吃

主食材：豇豆500克。配料：油1汤匙，蚝油1汤匙，盐3克，姜少许。步骤1:把豇豆洗净，沥净水分步骤2:把豇豆切段步骤3:热油，炒香姜丝步骤4:放入豇豆煸炒均匀步骤5:加适量蚝油步骤6:继续翻炒均匀步骤7:加适量水烧开，加盐调味步骤8:烧制...
豇豆馅饺子怎么做好吃

主食材：豇豆400克，猪肉300克。配料：葱姜适量，食用油适量，料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，花椒粉4克，文蛤粉2克，盐适量，黄豆酱1.5勺，香油1勺。步骤1:猪肉剁成肉末，加入上述辅料搅拌均匀。豇豆焯水后剁成碎末与肉馅一起搅匀步骤2:和面，软硬...
鸡杂炒酸豇豆怎么做好吃

主食材：鸡杂1份，酸豇豆1份。配料：蒜适量，料酒3茶匙，生抽2茶匙，玉米油适量。步骤1:下蒜泥爆香。步骤2:再下鸡杂炒干炒透。步骤3:把酸豇豆下锅炒出香味。步骤4:加白糖细盐料酒生抽调味即可。...
豇豆馅蒸饺蒸多久

大火蒸十五分钟，焖十分钟开盖即可。注意事项：有些人喜欢把瓜切好先用杀一下，去去水，这里提醒大家千万不要这么做，会影响包子的口感的。另外，馅拌好要立刻包，不能等，否则包子馅会杀出水，做出来的包子也不好吃。发面时加少许白糖...
酸豇豆炒鸡肫的做法

主食材：鸡肫250克，酸豇豆250克，蒜薹8根。配料：红辣椒适量，蒜头一个（小），料酒适量，泡椒适量，生姜适量。步骤1:鸡肫切好放入料酒煮一下去腥步骤2:酸豇豆切成小段步骤3:蒜薹切段步骤4:辣椒，生姜蒜切好备用步骤5:鸡肫煮好过凉水步骤6...
豇豆角炒完咔哧咔哧响是不是没熟

不是，吃起来咯吱咯吱是没有熟的。我们必须在吃之前把豇豆角煮熟，否则它可能会对我们的身体造成严重伤害。首先，我们需要准备一些豇豆角，把豇豆角直接放进碗里，然后我们可以准备一些其他的东西。例如，我们可以加一些大蒜，一起...