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![清炖鲫鱼的做法]( "清炖鲫鱼的做法")
清炖鲫鱼的做法
鲫鱼500克，水发香菇50克，冬笋25克，熟火腿25克，葱、姜、绍酒、猪油、鸡粉、盐各适量。1、把鲫鱼收拾干净，洗净后沥干，用刀在鱼两侧划细纹，用绍酒及少许盐把鱼腌一会儿；把葱切成段，姜切片，香菇、火腿、冬笋均切片。2、将鲫鱼放在...
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![清炖羊排的做法]( "清炖羊排的做法")
清炖羊排的做法
主食材：羊排500克。配料：葱姜少许，花椒少许，盐少许，水适量。步骤1:准备羊排洗净步骤2:焯水步骤3:葱姜，花椒。步骤4:将羊排放入电饭煲中，加入葱姜，花椒。步骤5:添加适量的开水。步骤6:按键开始煮步骤7:大约2小时左右，加入少许盐...
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![孕妇清炖鸽子汤的做法]( "孕妇清炖鸽子汤的做法")
孕妇清炖鸽子汤的做法
孕妇清炖鸽子汤怎么做在怀孕的期间本身就是需要注意养成良好的饮食习惯，你身体的素质提高能够有着不错的效果同时还能够达到提高免疫力的作用，其实鸽子汤清炖就是非常不错的一种方法，能够让个人的免疫力达到提高的作用，在...
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![清炖鸡汤最简单的做法]( "清炖鸡汤最简单的做法")
清炖鸡汤最简单的做法
清炖鸡汤的做法比较简单，但是对于食材的选用很严格。好的食材只需要进行最简单的烹饪，就可以拥有一个非常鲜美的味道，清炖鸡汤需要准备一只新鲜的老母鸡，如果是冰冻的鸡肉口感和味道就会差的很远。选择适量的配菜，可以是玉...
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![清炖牛肉放什么茶叶好]( "清炖牛肉放什么茶叶好")
清炖牛肉放什么茶叶好
红茶。因为红茶里面所具有的香味能够将牛肉的油腻感去除，让牛肉吃起来具有清爽口感，同时还能降低牛肉的韧度，让牛肉炖出来更加的软烂。但不可放绿茶，绿茶本身清香带有一丝青草的味道，加入到炖牛肉中会使牛肉的颜色变得浑浊...
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![清炖鱼汤怎么做]( "清炖鱼汤怎么做")
清炖鱼汤怎么做
清炖鱼汤的做法有恨多，以清炖鲫鱼为例。将煎好的鲫鱼，加入适量开水进行炖煮即可。工具/材料:鲫鱼、豆腐、生姜步骤（共3步）按步骤阅读：1、准备食材:在鱼身两面各切一些斜刀口，把豆腐切块，姜切片备用。2、煎鱼起锅烧油，放入鲫鱼...
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![清炖鲫鱼汤的做法]( "清炖鲫鱼汤的做法")
清炖鲫鱼汤的做法
鲫鱼汤营养又美味，下面我们来说说清炖鲫鱼汤的做法。操作方法01先把鲫鱼开膛去掉内脏，洗净后在鱼身上划几刀，抹上一小层盐。姜片葱段备用。02倒入适量油至锅中，油热后，整条鲫鱼下锅煎，煎至两面呈金黄色，倒入适量开水到锅中，加...
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![清炖狮子头怎么做好吃]( "清炖狮子头怎么做好吃")
清炖狮子头怎么做好吃
主食材：荸荠50克，猪肉馅100克，水淀粉20克。配料：姜5克，葱5克。步骤1:姜末5克，葱花5克，荸荠50克切碎，步骤2:猪肉馅100克，水淀粉、盐2克，倒入姜末葱花，倒入荸荠，搅拌均匀步骤3:汆成肉丸，隔水，步骤4:中火煮沸转小火焖3小时即可...
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![清炖鲤鱼怎么做好吃]( "清炖鲤鱼怎么做好吃")
清炖鲤鱼怎么做好吃
主食材：腊肉50克，冬笋100克，鲤鱼1条。配料：葱段10克，姜片10克，食用油5毫升，清水500毫升，料酒10克，盐3克，鸡粉3克。步骤1:葱段、姜片备用，腊肉切条，冬笋切块步骤2:鲤鱼打斜刀步骤3:倒入食用油、姜片、葱段，大火爆香步骤4:倒入鲤鱼、...
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![清炖草鱼怎嘛做啊]( "清炖草鱼怎嘛做啊")
清炖草鱼怎嘛做啊
菜系及功效：家常菜谱肝调养食谱老人食谱明目食谱营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：清炖清炖草鱼的制作材料：主料：草鱼1000克辅料：香菜25克调料：盐8克,小葱15克,姜10克,大蒜（白皮）5克,料酒20克,胡椒粉2克,白醋15克,香油2克教您清炖...
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![清炖羊骨-贴秋膘啦的做法]( "清炖羊骨-贴秋膘啦的做法")
清炖羊骨-贴秋膘啦的做法
主食材：羊骨（带肉）适量。配料：山药半根，胡萝卜1根，玉米2根，盐适量，胡椒粉适量，葱1根，姜片若干，料酒适量，大枣4个。步骤1:羊骨洗净冷水下锅，放姜片和料酒去去膻味，水开后焯几分钟后捞出用凉水冲去血沫待用。步骤2:锅中放油，倒入羊骨。...
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![燕窝清炖有营养吗]( "燕窝清炖有营养吗")
燕窝清炖有营养吗
1、燕窝清炖有营养，将燕窝用纯净水浸泡8小时（好的燕窝3、4小时基本泡开，但时间越长燕窝会发挥最大的发头）。2、很多窝友买了燕窝，总是希望吃的又少，又不影响效果才好。3、但是燕窝作为食疗的食材本身效果就是要经过慢慢的调...
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![清炖鸭汤的做法]( "清炖鸭汤的做法")
清炖鸭汤的做法
清炖鸭汤怎么做好吃食材：老鸭200克、干萝卜片100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、枸杞10克清炖鸭汤的做法：1、老鸭洗净剁块，干萝卜片浸泡软，姜切片，小葱切葱花，枸杞温水浸泡5分钟；2、锅中倒入适量清水，水烧开，放入生姜、老鸭焯水...
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![清炖牛肉汤的家常做法]( "清炖牛肉汤的家常做法")
清炖牛肉汤的家常做法
怎样清炖牛肉汤食材：牛肉200克、胡萝卜100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙清炖牛肉汤的做法：1、牛肉洗净切大片，胡萝卜去皮洗净切块，姜切片，小葱切葱花；2、锅中倒入适量水，水烧开后放入姜、料酒、牛肉、焯水去血沫，捞...
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![清炖羊肉的做法]( "清炖羊肉的做法")
清炖羊肉的做法
羊肉下锅加水大火煮开后，撇去煮出来的血沫大火重新煮沸，反复几次直到汤水清澈，再放入姜片和葱段中小火盖锅炖1小时。最后调入盐、胡椒粉转大火炖10分钟，起锅前撒上香菜，美味的清炖羊肉就完成了。准备食材：羊肉、大葱、姜、...
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![清炖羊排萝卜汤怎么做好吃]( "清炖羊排萝卜汤怎么做好吃")
清炖羊排萝卜汤怎么做好吃
主食材：羊排500克，白萝卜500克。配料：八角3枚，香叶3片，桂皮2片，大葱1根，姜片2片，香菜20克。步骤1:萝卜切块备用。步骤2:珐琅锅里放入清水，将葱段、姜片、羊排一起下锅煮开，去除羊排的血水后放入温水里洗净浮沫备用。步骤3:珐琅...
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![清炖白萝卜牛腩汤怎么做好吃]( "清炖白萝卜牛腩汤怎么做好吃")
清炖白萝卜牛腩汤怎么做好吃
主食材：牛腩1500克白萝卜1根。配料：食盐5克葱10克姜4片八角2个黄酒10克。步骤1:牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。锅中放入适量冷水，牛肉块放入锅中，大火烧开，焯水去血沫然后捞出步骤2:焯水的同时，高压锅内加入适量水烧开(...
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![清炖排骨汤的做法]( "清炖排骨汤的做法")
清炖排骨汤的做法
首先将排骨清洗干净，然后再悼水，接着放入隔水炖中，一个小时后再加入食用醋，炖20分钟后再放入调味品即可哦。排骨汤富含蛋白质和钙等多种营养成分哦，所以平时我们可以炖一碗排骨汤来喝哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下清...
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![清炖羊肉放什么调料最好吃]( "清炖羊肉放什么调料最好吃")
清炖羊肉放什么调料最好吃
清炖羊肉，吃的就是羊肉的本味，以及汤鲜味美，所以加什么材料是有讲究的。一，大葱，生姜，花椒，盐，是清炖羊肉必不可少的。前三者都可以去腥去异味的效果，此外花椒还有增进食欲，除积食的效果。清炖羊肉只用盐调味足矣，出锅前10分钟加...
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![清炖鱼汤怎么做好喝]( "清炖鱼汤怎么做好喝")
清炖鱼汤怎么做好喝
清炖鱼汤的做法材料：鱼适量，香菜适量，姜适量，葱适量，盐适量做法步骤：1.大大的桂鱼，刚钓起来，新鲜热辣。2.不忘拿着秀一下。3.当场剖洗干净。4.大锅中装满清水，将鱼趁鲜下锅。5.放入姜片开煮。6.快好了，油都免放了，煮出好多鱼油。...
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![清炖牛腩的做法]( "清炖牛腩的做法")
清炖牛腩的做法
怎样清炖牛腩食材：牛腩200克、山药100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、大葱1段、桂皮5克、香叶5克、鸡精1茶匙、生抽1…清炖牛腩的做法：1、牛腩洗净切块，山药去皮切块，胡萝卜切块，姜切片，小葱切葱花，大葱切段；2、锅中倒入清水烧...
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![清炖羊肉怎么去膻腥味]( "清炖羊肉怎么去膻腥味")
清炖羊肉怎么去膻腥味
清炖羊肉去膻是关键，该如何操作呢？因为清炖羊肉时不能使用特别多的香辛料，而羊肉本身的膻味又较重，因此，如何去掉羊肉的膻味成为本道美食的关键：方法一：泡焯结合：买来的羊肉不要直接就炖煮，首先用清水浸泡5-6个小时左右，中途可...
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![清炖全鸡怎么做好吃]( "清炖全鸡怎么做好吃")
清炖全鸡怎么做好吃
主食材：三黄鸡1条。配料：黄芪1克，红枣4克，桂圆4克，香菇60克，姜片10克，黄酒10克，枸杞1克。步骤1:准备好食材步骤2:黄芪，红枣，桂圆，香菇加水浸泡2小时步骤3:将食材塞进三黄鸡鸡肚中步骤4:锅中放鸡加水，姜，黄酒，浸泡后的料水步骤5:大火...
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![清炖羊骨-贴秋膘啦怎么做好吃]( "清炖羊骨-贴秋膘啦怎么做好吃")
清炖羊骨-贴秋膘啦怎么做好吃
主食材：羊骨（带肉）适量。配料：山药半根，胡萝卜1根，玉米2根，盐适量，胡椒粉适量，葱1根，姜片若干，料酒适量，大枣4个。步骤1:羊骨洗净冷水下锅，放姜片和料酒去去膻味，水开后焯几分钟后捞出用凉水冲去血沫待用。步骤2:锅中放油，倒入羊骨。...
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![猪蹄炖黄豆是清炖好还是红烧好]( "猪蹄炖黄豆是清炖好还是红烧好")
猪蹄炖黄豆是清炖好还是红烧好
各有特色，主要看个人口味。猪蹄炖黄豆有两种做法，一种是颜色比较红亮，做法和红烧肉差不多，需要炒糖色，炖的时候还会加些香料来调味。一种是清炖，直接把猪蹄焯水后和黄豆一起加水，清炖的汤色呈奶白色。两种不同的做法，最终猪蹄...
