位置:首页 > 科学饮食 > 麻辣鸡怎么做 科学饮食7.22K 主食材:三黄鸡1k克。配料:大蒜5克,姜丝5克,食用油20毫升,麻椒10克,干红辣椒30克,生抽5克,料酒5克,盐3克。步骤1: 1、准备大蒜和姜丝 步骤2: 2、鸡肉焯水去血沫 步骤3: 3、锅中油烧热,加入鸡肉煎至两面金黄 步骤4: 4、锅中油烧热,放入姜蒜、辣椒和麻椒,倒入鸡块,加调味料翻炒均匀 步骤5: 5、出锅即可食用